کیک,کیک شکلاتی,کیک شکلاتی کاراملی

کیک پودینگ شکلاتی

مواد لازم

روغن صاف

 

پودر کاکائو

 

پودر کیک میکس شکلاتی

547 گرم

پودینگ شکلاتی فوری

117 گرم

تخم مرغ

3 عدد

شیر

1 و یک چهارم فنجان

روغن کانولا

1 فنجان

عصاره وانیل

1 ق غ

قهوه فوری

1 ق چ

شکلات چیپسی

180 گرم

گردوی خرد شده

1 فنجان

فراستینگ پنیرخامه ای

480 گرم

دلسه دلچه

نصف فنجان

شکلات فنجانی

420 گرم

بستنی کاراملی

360 گرم

گردوی تست نصف شده

یک چهارم فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد قالب کیک 22 سانتی را چرب کرده و پودر کاکائو بپاشید .

پودر کیک میکس و 6 ماده بعدی را با سرعت متوسط حدود 1  - 3 دقیقه هم بزنید یکدست که شد شکلات و گردوی خرد شده را اضافه کنید و در قالب هایی که آماده کرده بودید بریزید .

کیک ها را به مدت 30- 32 دقیقه در فر بگذارید بپزند و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر بیرون آورده 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سپس روی توری سیمی برگردانید و 1 ساعت بگذارید خنک شده و در پلاستیک پیچیده و حداقل 1 ساعت دیگر در یخچال بگذارید کاملا خنک شوند .

فراستینگ و دولسه دلچه را با هم مخلوط کرده کناری بگذارید .  6 عدد شکلات فنجنی را برای تزئین نصف کرده کناری بگذارید .

یک لایه کیکی را روی ظرف مورد نظر گذاشته و نیمی از فراستینگ را به همراه شکلات خرد شده رویش بکشید و لایه دوم را رویش قرار داده و تزئنین کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات