کوکی شکلاتی,طرز تهیه کوکی شکلاتی,کوکی اسپرینکل

کوکی ساندویچی های شکلاتی با اسپرینکل

برای 12 عدد کوکی ساندویچ

مواد لازم کوکی ها
شکر نصف فنجان
پودر کاکائو یک چهارم فنجان
جوش شیرین یک چهارم ق چ
نمک دریا یک هشتم ق چ
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
وانیل 1 ق چ
آرد 1 و یک چهارم فنجان
اسپرینکل رنگین کمان 1 فنجان
 
طرز تهیه : فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید . کره را با سرعت متوسط همزن بزنید تا کرمی شود . شکر ، پودر کاکائو ، جوش شیرین و نمک را به کرده اضافه کرده هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود . آرد را اضافه کرده و تا جایی که خمیر یکدستی شود هم بزنید . اسپرینکل ها را درون یک کاسه بریزید . یک ق غ از خمیر را برداشته در دستتان گرد کنید سپس داخل اسپرینکل ها بگردانید تا کاملا سطحش پوشیده از اسپرینکل شود . توپ های خمیری را داخل سینی فر با فاصله بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید سپس به مدت 12 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد .
مواد لازم کرم میانی کوکی ها
کره نرم 8 ق غ
پودر شکر 1 – 1 و نیم فنجان
وانیل 1 ق غ
 

کره ، وانیل و پودر شکر را با هم مخلط نموده و هم بزنید تا کرمی و پوک شود .

کرم را داخل قیف ریخته و بین کوکی ها را با این کرم پر کنید . این کار را با قاشق هم میتوانید انجام دهید و سپس کوکیها را به هم بچسبانید .

استفاده از کرم به سلیقه ی شما بستگی دارد این کوکی های شکلاتی بدون کرم هم طعم خیلی خوبی دارند .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

کوکی ساندویچی های شکلاتی با اسپرینکل
4 (74%) 36 رای