نحوه درست کردن “پولکی زعفرانی” خوشمزه

آکاایران: در این مقاله با نحوه درست کردن پولکی زعفرانی آشنا خواهید امیدواریم از مشاهده این مطالب  لذت کافی را برده باشید از همراهی شما متشکریم.

مواد لازم پولکی زعفرانی

  • شکر :یک پیمانه (150 گرم)
  • آب :21‎/ پیمانه (80 میلی لیتر)
  • سرکه ی انگور:41‎/ پیمانه (40 میلی لیتر)
  • زعفران (حل شده در آب جوش) :1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)

نحوه درست کردن “پولکی زعفرانی” خوشمزه

آکاایران: دستور تهیه “پولکی زعفرانی” خوشمزه

روش تهیه پولکی زعفرانی

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود.

سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید. زعفران را اضافه کنید.

برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید،

اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است.

آن را از روی حرارت بردارید. با یک قاشق سوپخوری روی کاغذ آلومینیومی که از قبل چرب کرده اید، بریزید تا سرد شود.

نکته
اگر پولکی زیاد روی حرارت بماند، مزه تلخی به خود می گیرد و اگر زمان کمی روی حرارت بماند، ترد و شکننده نمی شود.
نحوه درست کردن “پولکی زعفرانی” خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد پولکی زعفرانی

پولکی زعفرانی جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پولکی زعفرانی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

:

نحوه درست کردن “پولکی زعفرانی” خوشمزه
5 (100%) 1 رای