loading...

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه مافین موز را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

مافین ها از دسته نان و کیک ها هستند که بر عکس کاپ کیک ها که معمولا سرد سرو میشن، میشه به صورت گرم یا سرد نوش جان کرد. در این مطلب طرز تهیه مافین موز را قرار داده ایم. برای آموزش تهیه این مافین با آکاایران همراه شوید.

طرز تهیه مافین موزی روش اول:

مافین موز,مافین موز و گردو,مافین موزی 

مافین موز

مواد لازم:

  • آرد دو و نیم پیمانه
  • جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
  • بکینگ پورد 1قاشق چایخوری
  • دارچین 1 قاشق چایخوری
  • نمک خیلی کم
  • جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری
  • موز رسیده 5 عدد
  • ماست 1/3 پیمانه
  • عسل 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • گردو خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه:

آکاایران: قبل از همه فر رو روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شه. مواد خشک شامل آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و جوز هندی و نمک رو در یک کاسه بزرگ بریزید و کاملا مخلوط کنید. مواد تر شامل ماست، عسل، تخم مرغ، وانیل رو به همراه موز ها در غذا ساز بریزید و باهم میکس کنید تا کاملا مخلوط بشن و مایعی بدست بیاد. اگر هم غذا ساز نداشتید، موز ها رو پوره کنید و تخم مرغ و وانیل رو باهم با چنگال یا ویسک خیلی سریع و قوی بزنید تا کمی کف کنه و با ماست و عسل و پوره موز مخلوط کنید و باز کمی با ویسک بزنید تا مایع یک دستی بشه.

مواد تر رو به کاسه مواد خشک اضافه کنید و گردو ها رو هم اضافه کنید و با ویسک مخلوط کنید. مایع مافین رو در قالب های دلخواهتون بریزید. (میتونید از کپسول های آماده مافین استفاده کنید). اگه هم از قالب های فلزی یا سیلیکونی استفاده میکنید، حتما قالب رو چرب کنید و آرپاشی کنید یا راحت تر اینکه از کاغذ روغنی استفاده کنید. از اونجا که این مافین هچ نوع کره و روغنی نداره، به قالب میچسبه و براتون درد سر میشه. بعد هم در فر قرار بدید تا حدود 25 دقیقه بپزه. البته این زمان با توجه به فر شما میتونه متغیر باشه. پس بعد از 20 دقیقه حتما برید سراغش و با خلال دندون تست کنید. اگه تمیز بیرون اومد مافین شما حاضره و احتیاجی نیست بیشتر در فر بمونه.

 

طرز تهیه مافین موزی روش دوم:

مافین موز,مافین موز و گردو,مافین موزی
 

تهیه مافین موزی

مواد لازم:

آرد یک و نیم پیمانه

شکر نصف پیمانه

وانیل یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری

نمک نصف قاشق چایخوری

ماست چکیده شیرین نصف پیمانه

کره نصف پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد

دارچین ۱قاشق چایخوری

موز ۲عدد

سیب ۱ عدد

گردو خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه:

تخم مرغ و کره را از یخچال درآورید تا در دمای محیط گرم شوند. حالت در ظرفی، موزها را به خوبی پوره کرده و سیب را پوست گرفته و به قطعات ریز خرد کنید. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و قبل از هر کاری، قالب مافین ها را با کره چرب کنید. بعد از همه این کارها، دست به کار پخت کیک شوید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و وانیل و شکر و کره را به آن اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. حالا آرد و نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین و دارچین را باهم مخلوط کرده و ماست چکیده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

موز پوره شده را اضافه کرده و مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. سیب ها و گردوها را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و مواد آماده شده را داخل قالب های مافین بریزید. قالب ها را داخل فر گذاشته و به مدت ۲۵ دقیقه حرارت دهید. بعد از آن فر را خاموش کرده و به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید مافین ها در گرمای فر باشند. سپس آنها را خارج کرده و اجازه دهید سرد شوند و بعد از قالب بیرون آورید.

امیدواریم با تهیه این مافین موز خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه مافین با موز

تهیه مافین

روش تهیه مافین موز و شکلات

روش تهیه مافین موز و شکلات طرز تهیه ی مافین موز و شکلات خوشمزه میهن تاز: مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که طرز
چیپس شکلات

مافین موز و چیپس شکلات | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۱۰ دقیقهزمان پختن۲۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۱۲ نفر۱۲۵ میلی لیترروغن گیاهی۲ عدد بزرگتخم مرغ۲۵۰ گرمآرد۱۰۰ گرمشکر۱/۲ قاشق چای خوریجوش شیرین۱ قاشق چای خوریبیکینگ
طرز تهیه مافین

طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی -آکا

طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی فرتون رو با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید و یک قالب 12 تایی استاندارد مافین رو هم آماده کنید و داخلش کپسول کاپ کیک بذارید.
مافین موز

مافین موز و شکلات -آکا

زمان آماده سازی۱۰ دقیقهزمان پختن۲۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۱۲ نفر۱۲۵ میلی لیترروغن گیاهی۲ عدد بزرگتخم مرغ۲۵۰ گرمآرد۱۰۰ گرمشکر۱/۲ قاشق چای خوریجوش شیرین۱ قاشق چای خوریبیکینگ
طرز تهیه مافین

طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی -آکا

طرز تهیه مافین موز و توت فرنگی فرتون رو با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید و یک قالب 12 تایی استاندارد مافین رو هم آماده کنید و داخلش کپسول کاپ کیک بذارید.
طرز تهیه مافین موز و شکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات -آکا

مجموعه: آموزش شیرینی پزی   طرز تهیه مافین موز و شکلات مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه   به گزارش مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی
طرز تهیه مافین

طرز تهیه مافین موز و تافی

طرز تهیه مافین موز و تافی 1. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک قالب 16 عددی مافین را کاغذ مافین بیندازید. به گزارش 2. در یک کاسه ی ب
مافین سیب و موز یک شیرینی خوشمزه

مافین سیب و موز یک شیرینی خوشمزه

مافین سیب و موز یک شیرینی خوشمزه به گزارش مافین سیب و موز نه تنها یک کیک خوشمزه خانگی است، بلکه گزینه خوبی برای مهمانی‌های شما هم به حساب می‌آی
مافین موز

مافین موز و شکلات، با یک فنجان قهوه

مافین موز و شکلات از مجموعه دستور غذایی های نایجلا لاسون است که  طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این مافین ها، هم صبحانه ای عالی هستند و هم برای عصرانه در کنار
مافین موز

مافین موز و خرما

این سرمای اخیر حسابی بدجنس بود و خیلی ها از جمله خودمو همچین اساسی زد به گزارش یعنی یه سرمایی خوردم که بیا و ببین  مافین موز و خرما میدونم حال و روز خیلی ها این روزا همی
مافین موز و تمشک

مافین موز و تمشک

  مافین موز و تمشک مواد لازم برای 13 عدد مافین آد 1 و سه چهارم فنجان شکر نصف فنجان بکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین نصف ق چ نمک 1
مافین موز و توت فرنگی

مافین موز و توت فرنگی

مافین موز و توت فرنگی مواد لازم برای 6 عدد مافین توت فرنگی تازه و خرد شده سه چهارم فنجان موز پوره شده 1 عدد متوسط شکر سفید یک چهارم فنجان + 2 ق غ
طرز تهیه مافین

مافین موز، طرز تهیه مافین موز

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه مافین موز را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  مافین ها از دسته نان و کیک ها هستند که بر عکس کاپ
مافین موز

مافین موز و موکا - آکا

برترین ها: مافین‌ها، این کیک‌های جدید لقمه‌ای، چیزی بین نان و کیک هستند که بسته به میزان کره و شکر استفاده‌شده در آنها نام‌شان تغییر می‌‌کند. خمیر مافین شامل مواد پایه‌ای چون:
تبلیغات