کوکی سیب گردویی با جو دوسر

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کوکی سیب گردویی با جو دوسر ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک و بیسکوییت از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

کوکی سیب گردویی با جو دوسر
کوکی,انواع کوکی,کوکی سیب

کوکی سیب گردویی با جو دوسر

مواد لازم برای 29 عدد کوکی

کره هم دما با اتاق

یک چهارم فنجان

شکر قهوه ای

سه چهارم فنجان

شکر

نصف فنجان

تخم مرغ هم دما با اتاق

1 عدد بزرگ

سس سیب

نصف فنجان

مولاس

1 ق غ

آرد

1 و نیم فنجان

پودر دارچین

1 ق چ

جوش شیرین

نصف ق چ

بکینگ پودر

نصف ق چ

نمک

نصف ق چ

پرک جو دوسر

1 و نیم فنجان

گردوی تست و خرد شده

1 فنجان

مواد لازم برای روی کوکی ها

پودر شکر

1 و نیم فنجان

سیروپ افرا

4 ق غ

نمک

1 پینچ

شیر

1 ق غ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی سیب گردویی با جو دوسر آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کره را در کاسه همزن برقی ریخته و هم بزنید تا کرمی شود شکر سفید و قهوه ای را اضافه کرده هم بزنید تا نرم شود . تخم مرغ ، مولاس و سس سیب را مخلوط نمایید .

آرد ، دارچین ، جوش شیرین ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده به مواد مرطوب اضافه کرده هم بزنید تا اثری از آرد نماند و در آخر جو دوسر را با خمیر مخلوط نمایید .

حدود 1 و نیم قاشق از خمیر کوکی ها برداشته و گرد کنید و با فاصله ی 5 سانتی در سینی ای که با کاغذ روغنی پوشانده شده بچینید و به مدت 13 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزند . وسط پخت بهتر است سینی را بچرخانید .

بعد از پخت 3 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا به دمای اتاق برسد .

برای روی کوکی ها پودر شکر ، سیروپ افرا ، نمک و شیر را مخلوط کنید تا یکدست شود .  اگر مخلوط غلظتش زیاد بود میتوانید کمی دیگر شیر اضافه کنید و با قاشق روی کوکی ها که سرد شده بزیزید و سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

 

کوکی سیب گردویی با جو دوسر گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات