loading...

مافین سیب,مافین دونات سیب,مافین سیب و دارچین

مافین دونات سیب

برای 12 عدد مافین

زمان آماده سازی : 20 دقیه

زمان پخت : 15 – 17 دقیقه

مواد لازم مافین دونات سیب

کره

یک چهارم فنجان

روغن مایع

یک چهارم فنجان

شکر

نصف فنجان

شکر قهوه ای روشن

یک سوم فنجان

تخم مرغ بزرگ

2 عدد

عصاره وانیل

1 ق چ

آرد

2 و دو سوم فنجان

بکینگ پودر

1 و نیم فنجان

جوش شیرین

یک چهارم ق چ

ادویه پای سیب

1 ق چ

نمک

سه چهارم ق چ

شیر

سه چهارم فنجان

آب سیب

یک چهارم فنجان

سیب شیرین خرد شده

1 فنجان

سس روی مافین

کره ذوب شده

3 ق غ

پودر شکر شیرینی پزی

1 فنجان

ادویه پای سیب

یک چهارم ق چ

آب سیب

3 ق غ

 ادویه پای سیب : 1 ق غ پودر دارچین + 1 و نیم ق چ جوز هندی + نصف ق چ فلفل شیرین + 1 ق چ زنجبیل +  1 و نیم ق چ هل

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه مافین دونات سیب آشنا میکنیم .

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

قالب های مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید .

کره ، روغن مایع و شکر را مخلوط نموده هم بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، ادویه پای سیب و نمک را مخلوط نمایید .

شیر و آب سیب را با هم مخلوط نمایید .

مخلوط آرد و مخلوط شیر را به صورت متناوب به کره اضافه نموده هم بزنید تا یکدست شود . کار را با آرد شروع کرده و به پایان برسانید .

کپسولها را با خمیر تقریبا پر کنید و به مدت 15 – 17 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند و اگر خلال دندان وسطشان زدید و تمیز بیرون آمد میتوانید مافین دونات ها را از فر خارج نموده بگذارید خنک شوند .

تمام مواد کرم روی مافین ها را مخلوط نموده و بعد ازی خنک شدن سر مافین دونات ها را داخل کرم زده کناری بگذارید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

تبلیغات