loading...

کوکی کریسمس,کوکی رزماری,کوکی شکری

کوکی های رزماری

مواد لازم

آرد

2 و نیم فنجان معادل 320 گرم

رزماری خرد شده

2 ق غ

نمک

سه چهارم ق چ

کره نرم

1 فنجان معادل 226 گرم

شکر شیرینی پزی

دو سوم فنجان معادل 85 گرم

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کوکی های رزماری آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید .

آرد ، نمک  و رزماری را با  هم مخلوط کنید .

کره و شکر را در ظرفی دیگر با هم زن کاملا مخلوط کنید سپس آرد را افزوده و هم بزنید تا به خالت خرده های درشت خمیری درآید.

خمیر را جمع کرده و نصف کنید و هر قسمت را بین دوو کاغذ پوستی به قطر نیم سانتیمتر باز کنید و 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود .

بعد از خنک شدن کوکی ها را قالب زده داخل سینی فر بچینید و به مدت 10 – 12 دقیقه در فر بگذارید بپزند .

ممکن است رزماری ها موقع قالب زدن زیر قالب گیر کنند و نگذارند خمیر جدا شود برای این موارد بهتر است از یک چاقوی تیز استفاده کرده و رزماری را ببرید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

کوکی کریسمس,کوکی رزماری,کوکی شکری

تبلیغات