loading...

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه انواع بستنی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. مقدار این چربی می تواند از ۱۰ تا ۱۶ درصد تغییر یابد که معمولاً بستنی ها حاوی ۱۴٪ چربی شیر هستند. در این مقاله روش تهیه دو نوع بستنی را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

یک نوع بستنی فوری و ساده

طرز تهیه بستنی

مواد لازم :

شیر : نیم کیلو 
شکر : 120 گرم 
گلاب : یک قاشق سوپخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری سر صاف
رنگ خوراکی در صورت تمایل برای بستنی رنگی
 
طرز تهیه :
شیر و شکر را در هم میریزیم و روی حرارت قرار می دهیم . گلاب و وانیل را اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم به محض جوش آمدن زیر حرارت را خاموش می کنیم و می گذاریم سرد شود . در حین سرد شدن چند بار آن را به هم می زنیم . اگر بستنی زرد بخواهید مقداری زعفران ، اگر قرمز بخواهید مقداری آب آلبالو و اگر بستنی سبز بخواهید مقداری آب نعناع را هنگام سرد شدن به شیر اضافه می کنیم . سپس مواد را در ظرفی از جنس روی ریخته و می گذاریم تا در فریزر خودش را ببندداما یخ نزند این کار را در سه مرحله انجام می دهیم و هر بار بستنی را با همزن فنری یا برقی می زنیم تا شمل بستنی به خود بگیرد . به یاد داشته باشید در هر مرحله بستنی وارد فریزر شده و قبل از یخ زدن آن را بیرون آورده و هم میزنیم و دوباره در فریزر قرار می دهیم .
 
 
بستنی میوه ای توت فرنگی

بستنی میوه ای

آموزش تهیه بستنی

مواد لازم :
  
  
توت فرنگی                                              1 کیلو
    
ثعلب                                                      30 گرم

شکر                                           250 تا 300 گرم
 
طرز تهیه:
توت فرنگی را در مخلوط کن ریخته ، و شکر و ثعلب ( ماده پودری برای غلیظ کردن بستنی و مربا) مخلوط شده را کم کم به آن اضافه کنید و در ظرف استیل بریزید و در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد. ظرف را از فریزر خارج کرده با همزن آن را بزنید تا به حالت کشی درآید. این عمل را 3 بار تکرار کنید تا بستنی کاملاً کشدار شود. این نوع بستنی را می توان با انواع میوه ها و آبمیوه ها تهیه نمود. برای تزئین آن هم می توان از توت فرنگی حلقه شده، دو یا سه عدد گیلاس ساقه دار یا یکی دو پره پرتقال دو پوسته شده ویا موز استفاده کرد.

امیدواریم با تهیه این بستنی های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.

نوش جان

طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک بستنی موزی خوشمزه

طرز تهیه کیک بستنی موزی خوشمزه طرز تهیه کیک بستنی موزی خوشمزهزمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت زمان انتظار: ۲ ساعت مناسب برای: ۱۰ نفر مواد لازم کیک (موزی) ۳ قطعه بستنی (موزی یا وانیل
طرز تهیه بستنی انبه

طرز تهیه بستنی انبه

 طرز تهیه بستنی انبه    مواد مورد نیاز: ۲ عدد: انبه یک کیلو: ماست کم چربی نصف پیمانه: آب پرتقال سس انبه ۲ عدد: انبه ۲ قاشق سوپخوری: آبلیموی تازه     طرز
طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی

طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی طرز تهیه گلابی کاراملی با بستنی ویژه هوای شهریوری   گلابی کاراملی با بستنی دسری متفاوت و خوش طعم   طرز ت
طرز تهیه بستنی وانیلی ساده

طرز تهیه بستنی وانیلی ساده خانگی

طرز تهیه بستنی وانیلی ساده خانگی طرز تهیه :ابتدا دو لیوان شیر را داخل ظرف استیل ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.بعد در یک ظرف کوچک شکر، وانیل، ثعلب، هل را مخلوط کرده و داخل شیر
طرز تهیه بستنی یخی تابستانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه بستنی یخی تابستانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه بستنی یخی تابستانی بسیار خوشمزه طرز تهیه بستنی یخی تابستانی بسیار خوشمزه خوردن یک بستنی یخی خوشمزه در دل گرمای تابستان می تواند همه روح و جسم ما را خنک کند! پس بیایید د
طرز تهیه کیک بستنی

طرز تهیه کیک بستنی ادویه دار

وب سایت آشپزباشی: برای این دستور می تونید از بستنی وانیلی استفاده کنید و اون رو با بستنی با طعم مورد نظرتون (مثلا بستنی انبه)، مربا و یا میوه دلخواهتون مزه دار کنید. همی
طرز تهیه بستنی موز و دارچین -

طرز تهیه بستنی موز و دارچین -

وب سایت آشپزباشی: این بستنی بافتی بین دسر ماست یخ زده و بستنی داره. هرچند تهیه اون زمان زیادی می بره ولی در عمل خیلی راحته و نتیجه اش هم خیلی خوشمزست.   مواد ل
دسر

طرز تهیه دسر ژله بستنی -

وب سایت ژله بستنی یکی از انواع دسرهای ژلاتینه خوشمزه است که می توان آن را به شکل های مختلف  تهیه و سرو کرد. مواد لازم :پودر ژله : یک بستهبستنی وانیلی : یک لی
طرز تهیه رولت

طرز تهیه رولت بستنی -آکا

طرز تهیه رولت بستنی قبل از هر کاری فر را روشن کنید. به گزارش چون نوع کیک اسفنجی است برای راحتر جدا شدن کیک ، کف سینی فر را کاغذ آغشته به روغن انداخته و روی آن آرد بپاشید . سفی
فیلم: طرز تهیه بستنی سوخاری -

فیلم: طرز تهیه بستنی سوخاری -

برترین ها: این نوع بستنی یک نوع بستنی نوین و متفاوت است که با مغز فندق میتوانید آن را خوش طعم تر کنید.   در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید: فیل
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی

طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی -آکا

مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی   این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از
طرز تهیه پای

طرز تهیه پای لیمو و بستنی با گردو

طرز تهیه پای لیمو و بستنی با گردو طرز تهیه:تخم مرغ و زرده تخم مرغ را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید. به گزارش 6 قاشق غذاخوری کره را داخل یک کاسه روی قابلمه در حال جوش قرار دهید
طرز تهیه کیک بستنی

طرز تهیه کیک بستنی با تی تاب

طرز تهیه : طرز تهیه کیک بستنی با تی تاب من همیشه کیک میپختم و اینرا درست میکردم حالا با اموزش دوست گلم یاد گرفتم که گاهی به خودم استراحت بدم. به گزارش توی قالب مورد نظر را نای
طرز تهیه شیرینی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار

طرز تهیه : طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار 1 - شعله اجاق را در دمای 350 درجه می گذاریم تا داغ شود. در یک کاسه متوسط آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر ریخته می شود . کره و شکر را
طرز تهیه کاپ کیک

طرز تهیه کاپ کیک به شکل بستنی آب شده

طرز تهیه کاپ کیک به شکل بستنی آب شده مخلوط کردن مواد و درست کردن خمیراول فر رو با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. به گزارش خمیر رو با توجه به دستورالعمل روی جعبه ی پودر کیک
طرز تهیه کیک بستنی

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی کاراملی

کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه به گزارش 1 ساعت برای سرد شدن مواد4 ساعت یا یک شبانه رو
کیک شکلاتی با بستنی

طرز تهیه کیک شکلاتی با بستنی قهوه

طرز تهیه کیک شکلاتی با بستنی قهوه طرز تهیه:هشت عدد فنجان نسوز مخصوص دسر را با کره چرب کنید و داخل هر کدام 1.5 قاشق چای خوری شکر پراکنده کنید. به گزارش شکلات و کره را داخل یک ق
تبلیغات