loading...

پخت کیک
 

 مواد لازم:
جعفری خرد شده=2/1 لیوان
هویج رنده شده=2/1 لیوان
روغن=2/1 لیوان
شیر خشک=2/1 لیوان
تخم مرغ=3 عدد
شکر=4/3 لیوان
وانیل=کمی
پکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
آرد=4/3 لیوان
طرز تهیه:
1. تمام مواد را به جز آرد و پکینگ پودر با هم مخلوط می کنیم.
2. مواد را خوب با همزن هم می زنیم.
3. پکینگ پودر را با آرد مخلوط می کنیم و آرد را کم کم به مواد دیگر اضافه می کنیم.
4. ظرف مخصوص کیک را چرب کرده،کمی آرد می پاشیم و مواد را در قالب می ریزیم.
5. قالب کیک را در فر می گذاریم تا به مدت 45 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزد.
این کیک بیشتر به صورت سرد مصرف می شود.
نکته1: برای اینکه پف کیک نخوابد،در هنگام پخت به هیچ وجه نباید در فر را باز کرد.
نکته2: سعی کنید کیک را ابتدا به مدت 20 دقیقه با حرارت پایین و سپس با حرارت بالا بپزید تا کیک پف کند و بالا بیاید.
نکته3: برای اینکه از پخت کیک اطمینان حاصل کنید در آخر چنگالی را در کیک فرو کنید،در صورتیکه کیک به چنگال نچسبید،کیک شما آماده است.

تبلیغات