loading...
آکایران :کره 100 گرم
ارد همه منظوره 250 گرم
خامه ترش 1 قاشق غذاخو ری
نمک ۱/۳ قاشق چایخوری
شکر اسیاب شده 100 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی به میزان لازم
طرز تهیه کوکی

آکاایران: طرز تهیه کوکی به شکل مداد رنگی(تصویری)


برای درست کردن خمیر کوکی، شکر آسیاب شده رو با کره �" که به دمای اتاق رسیده و نرم شده �" مخلوط کنید.
بنا به گزارش آکاایران : بعد خامه ترش، زرده ی تخم مرغ، وانیل و نمک رو اضافه کنید.
بعد از اون، آرد رو �" که الک کردید �" به مواد اضافه کنید تا خمیر تون آماده بشه.
حالا خمیر رو به ۲ قسمت تقسیم کنید : ۱/۳ و ۲/۳٫
۲/۳ خمیر رو با وردنه پهن کنید و اون رو به صورت نوار های مستطیل شکل ( با حدود ۱۵ سانتی متر طول و ۲/۵ �" ۳ سانتی متر عرض ) برش بزنید.
طرز تهیه کوکی

قسمت کمتر خمیر ( ۱/۳ ) که کنار گذاشته بودید رو هم به صورت نوار های یه اندازه برش بزنید و به اون ها رنگ های خوراکی اضافه کنید و بعد اون ها رو رول کنید تا به قطر حدود ۰٫۵ سانت برسن.
طرز تهیه کوکی

بعد رول های رنگی رو داخل نوار های خمیری قرار بدید و اون ها رو با دقت رول کنید.
طرز تهیه کوکی

با برس مخصوص شیرینی پزی، روی هر کدوم از رول ها، تخم مرغ زده شده بمالید.
بعد رول های خمیری رو روی کاغذ روغنی قرار بدید و اون ها رو به مدت ۱۵ �" ۲۰ دقیقه، داخل فر �" که از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کردید �" قرار بدید تا بپزن.
بعد از این زمان، کوکی ها رو از داخل فر خارج کنید و اجازه بدید تا کاملاً سرد بشن.
طرز تهیه کوکی

حالا تنها کاری که باید انجام بدید اینه که با یه چاقو سر مداد ها رو بتراشید تا تیز بشن و ظاهرشون شبیه مداد رنگی بشه!
طرز تهیه کوکی

منبع : طرز تهیه کوکی

تبلیغات