loading...
آکایران :کره 4 ق غ
شیر 2 ق غ
شکلات شیرین 150 گرم
بیسکوییت (ساقه طلایی) 12 عدد
شکلات تلخ 50 گرم
عسل (یا شکر) 4 ق غ
**نویسنده این کیک بخاطر خاطراتی که از دوران کودکی خود از هند وبریتانیا داشته این دستور به ذهنش رسیده.
بیسکوییتی هم که در تصویر میبینید بریتانیایی هستش ولی ما اینجا میتونیم از ساقه طلایی ویا کراکر گراهم هم استفاده کنیم ولی باید باتوجه به میزان شیرین بودن بیسکوییت مقدار شکر یا عسل را در نظر بگیرید **

بنا به گزارش آکاایران : تمام مواد به جز بیسکویت رو در ظرفی می ریزیم و روی بخار قابلمه ای که روی حرارت درحال جوش است میگیریم و مرتب هم می زنیم تا کاملا" آب بشه.( برای آب شدن میتونید از مایکرویو هم استفاده کنید)
بیسکویت ها رو به تکه های درشت خرد می کنیم
طرز تهیه کیک شکلاتی

شکلات را از روی حرارت بر داشته و 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. (کم)
بیسکویت ها رو با شکلات به آرومی مخلوط می کنیم.
طرز تهیه کیک شکلاتی

داخل ظرف کیک یا هر ظرف مستطیلی رو سلفون یا نایلون می کشیم و لبه های آن را به اندازه ای که روی مواد پوشش داده بشه بیشتر از لبه های ظرف می گذاریم.
مخلوط را داخل ظرف می ریزیم و با لیسک کاملا" پهن می کنیم.
لبه های سلوفون رو روی کیک می کشیم و با کف دست سطح کیک رو صاف می کنیم.
وقتی کیک خنک شد به مدت 3 ساعت در یخچال قرار ی دهیم تا کاملا سفت شود.
و سپس با کارد تیز برش می دهیم
طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

منبع : طرز تهیه کیک شکلاتی


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

دسر با شکلات با بیسکویت و مارشمالو , دسر با بیسکویت ساقه طلایی وژله

تبلیغات