طرز تهیه چیز کیک یخچالی - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه چیز کیک یخچالی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید


دوست داشتم چیز کیکم گرد باشه بخاطر همین یه ظرف با قطر تقریبا" 20 سانتیمتر انتخاب کردم و داخلش دو لایه سلفون پهن کردم حتما" دو لایه باشه چون اگه یکی پاره شد بتونی رو دومی حساب وا کنی .

اصولا" چیز کیک ها به دو صورت تهیه می شن : 1 - یخچالی 2 -  فر . این چیز کیکی که درست کردم از نوع یخچالی هست و نیاز به فر هم نداره.

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


مواد لازم :
بیسکویت : 200 گرم ( من از ساقه طلائی مینو استفاده کردم )
پنیر خامه ای : 200 گرم ( از پنیر خامه ای کاله استفاده کردم )
خامه : 200 گرم
کره : 100 گرم
وانیل : ۱ قاشق چایخوری
شکر : نصف  لیوان ( ترجیح می دادم کمی شیرین تر باشه پس سه چهارم لیوان شکر ریختم )
پودر ژله آناناس : 1 بسته
آب جوش : 4 قاشق غذاخوری
یخ : 4 حبه
ژله آلبالو  : 1 بسته
آبجوش : 1 لیوان
یخ : 8 حبه
کمپوت آناناس : برای تزئین
مروارید های خوراکی برای تزئین

طرز تهیه : 
دوست داشتم چیز کیکم گرد باشه بخاطر همین یه ظرف با قطر تقریبا" 20 سانتیمتر انتخاب کردم و داخلش دو لایه سلفون پهن کردم حتما" دو لایه باشه چون اگه یکی پاره شد بتونی رو دومی حساب وا کنی .

سوال : آیا از هر ظرفی برای این چیز کیک می شه استفاده کرد ؟
جواب : در مورد انتخاب ظرفتون دقت کنید , ظرفی انتخاب کنید که قطر بالا و پایین ظرف یکسان باشه مثل یکی از دوستام کاسه انتخاب نکنید . 

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


بیسکویت رو با دست کمی خرد کرده بعد آسیاب کنید.

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


بیسکویت ها رو با کره مخلوط کنید ( کره رو بیرون از یخچال قرار بدین تا کاملا" نرم بشه ) خوب حالا یه مخلوط خمیری دارید , داخل قالب ریخته و با ته لیوان صافش کنید . بعد بذارید داخل فریزر و شروع کنید به آماده کردن مخلوط پنیر .

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


پنیر خامه ای و شکر و وانیل رو خوب بزنید بعد خامه رو اضافه کنید .

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


ژله آناناس رو با 4 قاشق آبجوش مخلوط کنید. بعد بمدت 30 ثانیه بذارید داخل مکرو ( قدرت 100 ) و مجددا" هم بزنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه بعد توش 4 حبه یخ بریزید .

نکته : دقت کنید پودر ژله کاملا" در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا" دونه های ژله رو حس خواهید کرد .


,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


ژله رو به پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم  .
 نکته : مواد رو کاملا" مخلوط کنید اگه همزن دارید بهتره از اون استفاده کنید , بدلیل استفاده از ژله اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده .

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
 

 قالب رو از فریزر در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و می ذاریم داخل یخچال که ببنده.

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


ژله آلبالو رو با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم . بعد 8 حبه یخ بریزید .بعد از اینکه چیز کیکمون کاملا" بست  ژله آلبالو رو روش می ریزیم و دوباره می ذاریم داخل یخچال تا کاملا" ببنده .

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


از قالب جدا کردن چیز کیکمون خیلی راحته . لبه های سلفون رو بگیرید و آروم بکشید بیرون فکر کنم بقیه رو از طریق عکس ها دنبال کنید بهتره .

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 
بعد چیز کیک اشتهابرانگیز رو با آناناس و مروارید های خوراکی تزئین کنید . 

,چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک یخچالی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات



نکته : این چیز کیک رو می تونید با قالب های ژله هم درست کنید در اینصورت اول باید ژله رو بریزید و بذارید ببنده بعد مخلوط پنیر رو بریزید و مجددا" بذارید ببنده بعد مخلوط بیسکویت و کره ( ولی دیگه نمی نشه مخلوط بیسکویت و کره رو حسابی فشار دارد تا کاملا" بهم بچسبن چون لایه های زیری خراب می شن).



منبع : baharsite.com


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیرز|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچیتهیه|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچییز|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچییک|دانلود دستور شیرینی نخودچی |دانلود دستور شیرینی نخودچی|دانلود دستور شیرینی نخودچیخچالی|دانلود دستور شیرینی نخودچی شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه چیزکیک یخچالی , چیز کیک سرد

طرز تهیه چیز کیک یخچالی گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات