loading...
طرز تهیه چیزکیک

طرز تهیه این چیز کیک بسیار راحت بوده و بدون نیاز به فر می باشد.
مواد لازم :
بیسکوئیت یک بسته 200 گرمی
کره 75 تا 100 گرم
پودر ژله الونه ورا یک بسته
آب جوش یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
شکر یک دوم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری 

طرز تهیه :
اول اب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله روکاملا در آب حل میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک



من ژله رو به روش بن ماری حل کردم.
بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.
طرز تهیه چیزکیک


بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری 20 سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت 15-20 دقیقه داخل فریزر میذاریم.
من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم.
طرز تهیه چیزکیک


پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن .
طرز تهیه چیزکیک


بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه.
طرز تهیه چیزکیک

طرز تهیه چیزکیک


مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو  رو الک میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


و مخلوط میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم.
طرز تهیه چیزکیک


بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید میریزیم.
طرز تهیه چیزکیک


به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه.
چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم.
طرز تهیه چیزکیک


وقتی چیز کیک بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک


این هم یه برش "زبرا چیزکیک" تقدیم به همه شما دوستان عزیز!
طرز تهیه چیزکیک




منبع : baharsite.com

تبلیغات