loading...

آکایران : 

طرز تهیه کیک

آکاایران: طرز تهیه کیک رولت کدو حلوایی

 

 

کیک رولت کدو حلوایی

 

بنا به گزارش آکاایران : تخم مرغ 3 عدد  .  شکر 1 لیوان  .  پوره کدو حلوایی 2/3 لیوان  .  آرد 3/4 لیوان

آبلیمو 1 قاشق چایخوری  .  دارچین 2 قاشق چایخوری  .  بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری  .  گردو خرد شده 1 لیوان  .  پنیر خامه ای 200 گرم

خاک قند 1 لیوان  .  کره 1/4 لیوان  .  وانیل 1/2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.

در یک کاسه تخم مرغ ها را به کمک همزن برقی به مدت 5 دقیقه خوب بزنید. آرام آرام شکر را به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ زرد دربیاید. کدو حلوایی و آبلیمو را اضافه کنید.

 

در ظرف دیگری آرد، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را خوب باهم مخلوط کنید. به تدریج به مخلوط کدو حلوایی اضافه کنید.

 

طرز تهیه کیک

 

سینی فر مستطیلی را حاضر کنید و کاغذ روغنی در کف آن بیندازید. کمی آن را چرب کنید و روی آن آرد بپاشید. مایع را درون کاغذ پخش کنید و گردو را روی آن بپاشید.

 

طرز تهیه کیک

 

رولت را تا زمانی که حالت ارتجاعی پیدا کند، به مدت تقریبا 15 دقیقه درون فر بپزید. سپس رول کیک را برگردانید و از کاغذ جدا کنید و به کمک یک دستمال آن را به آرامی رول کنید و در گوشه ای قرار دهید.

 

طرز تهیه کیک

 

برای تهیه کرم وسط رولت پنیر خامه ای ، کره و خاک قند و وانیل را خوب باهم مخلوط کنید و باهم بزنید. رول کیک را باز کنید و کرم را روی آن پخش کنید. سپس رول کیک را بپیچید. برای تزیین روی رولت می توانید از گردو و دارچین استفاده کنید و لذت ببرید.

 

 

 

منبع : طرز تهیه کیک

تبلیغات