کیک کاراملی

کیک کاراملی، چیز کیک کارامل - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کیک کاراملی، چیز کیک کارامل ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +کیک +کاراملی را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت شیرینی پزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کیک کاراملی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

کیک ها بهترین گزینه برای یک عصرانه ی دلچسب در کنار خانواده می باشند. در این مطلب آکاایران طرز تهیه کیک کاراملی را آموزش داده است. کیک کاراملی کیک بسیار خوشمزه با طعمی فوق العاده است که به همه توصیه می کنیم برای یکبارهم که شده آن را تهیه کنند. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این کیک خوشمزه را فراگیرید.

کیک کاراملی، چیز کیک کارامل
کیک کاراملی,کیک کاراملی خوشمزه,کیک کاراملی ساده

کیک کاراملی

مواد لازم برای خمیر چیزکیک:
  • کره ذوب شده:  100 گرم
  • موز له شده: یک عدد

مواد لازم برای رویه چیزکیک:
  • خامه فرم گرفته:  400 گرم
  • مغز بادام زمینی تست شده: 200 گرم
  • کره بادام زمینی:  3 قاشق غذاخوری
  • پودرشکر: 100 گرم
  • ژلاتین: 10 ورق
  • شکر برای کارامل: 300 گرم
  • آب جوش: یک فنجان
 
روش تهیه :

آکاایران: برای تهیه خمیر چیز کیک ابتدا تمامی مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کرده و چنگ می زنیم. مخلوط حاصل را در قالب کمربندی که از قبل کف آن سلفون کشیده ایم پهن کرده و فشرده می کنیم. سپس  به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم.
پس از آن برای تهیه رویه چیز کیک شکر را با مقدار خیلی کمی آب سرد در حدی که فقط شکر خیس شود روی حرارت قرار می دهیم تا کارامل شود. پس از این که به رنگ مطلوب درآمد یک فنجان آب جوش را با احتیاط به مواد اضافه کرده و روی حرارت با همزن هم می زنیم تا سس کارامل ما آماده شود.  پنیر، خامه فرم گرفته، کره بادام زمینی خرد شده و پودرشکر را با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم و حدود یک سوم از سس کارامل را داخل مواد ریخته و همه را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.  ورق ژلاتین ها را داخل آب سرد گذاشته، وقتی که نرم شدند روی بخار آب آن ها را ذوب کرده و به مواد اضافه می کنیم. نیمی از مواد حاصل را روی خمیر پهن کرده روی مواد سس کارامل سرد شده می ریزیم و بقیه مواد را روی آن ریخته و با پالت روی آن را صاف می کنیم. پس از 6 تا 8 ساعت که کرم کاملا خودش را گرفت آن را از قالب و سلفون جدا کرده و روی آن را با خامه و سس کارامل و مغزها تزئین می کنیم.

امیدواریم با تهیه این کیک کاراملی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

کیک کاراملی، چیز کیک کارامل گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات