loading...

,شله زرد قالبی شله زرد,قالبی,روش  تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


 برترین ها: 

مواد لازم برای 4 نفر:

  •   آب:7پیمانه
  •   برنج: یک و یک‌دوم پیمانه
  •   شکر:یک و یک‌دوم پیمانه
  •   کره: 200 گرم
  •   زعفران حل شده:2 قاشق سوپ‌خوری
  •   نمک:یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  •   پودر هل درصورت تمایل: یک قاشق چای‌خوری
  •   گلاب:یک‌دوم پیمانه
  •   ژلاتین: دو قاشق سوپ‌خوری
  •   آب: یک‌دوم پیمانه
  •   خلال بادام: به میزان لازم


روش تهیه:


1 - برنج را که از شب قبل خیس کرده‌اید به همراه آب بپزید.


2 -  در اواسط پخت شکر را اضافه کرده و در اواخر پخت حدود یک‌دوم خلال بادام، زعفران، گلاب، هل و کره را اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد. 


 3 - سپس ژلاتین را با یک‌دوم پیمانه آب به روش بن ماری حل کرده و با شله زرد مخلوط کنید و در قالب مورد نظر بریزید.


4 -  پس از خنک شدن به‌مدت 3 ساعت در یخچال قرار داده و در ظرف مناسب برگردانید و با خلال پسته تزیین کنید.


نکته: 


به جای خلال بادام از خلال پسته هم می‌توانید استفاده کنید.

تبلیغات