loading...


,کیک تر آلبالو کیک تر آلبالو,کیک,روش تهیه,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات


 برترین ها:

مواد لازم:
 
  •    شکر دانه ریز: سه‌چهارم پیمانه
  •    آرد: یک و یک‌دوم پیمانه
  •    کره: 150گرم
  •    تخم‌مرغ: 3عدد
  •    وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  •    بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری

مواد رویه:

  •    پودرقند: یک و یک‌دوم پیمانه
  •    شیر: 2 تا 3 قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:

1- کره را با شکر بزنید تا کاملا مواد یکدست شده و شکر در مواد حل شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و تخم‌مرغ را به مدت یک دقیقه بزنید. وانیل را اضافه کنید، آرد و بکینگ‌پودر را با هم الک کنید و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد را در قالب لوف 20×10 ریخته و در فر 180درجه سانتی‌گراد برای مدت 45 دقیقه قرار دهید تا داخل کیک کاملا پخته شده و روی کیک طلایی شود.

2- کیک را از قالب خارج کنید و بگذارید خنک شود.

3- پودر قند را در یک ظرف الک کنید، سپس شیر را کم‌کم اضافه کنید تا مواد به صورت ماست نیمه شل درآید. سپس آن را روی کیک دهید و بگذارید تا از اطراف آن سرریز شود.

نکته:

درتهیه این کیک توجه کنید تا کره به دمای محیط رسیده اما سرد باشد.


تبلیغات