loading...

یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کشدار شود.

طرز تهیه کیک
 

مواد لازم برای تهیه طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک

پنج و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر: یک و نیم قاشق غذاخوری (30 گرم) پودر شکر برای تهیه خامه فرم گرفته، چهار قاشق غذاخوری (80 گرم) پودر شکر برای تهیه نان رولت (جمعاً معادل 110 گرم)، یک چهارم قاشق چای خوری وانیل (کمی برای تهیه خامه فرم گرفته و کمی برای تهیه نان رولت)

طرز تهیه کیک
طرز تهیه کیک

سه لیوان طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم (معادل گرم)، چهار عدد تخم مرغ

طرز تهیه کیک
طرز تهیه کیک

یک فنجان گردو خرد کرده (معادل 70 گرم)

طرز تهیه کیک

روش تهیه طرز تهیه کیک

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد. یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم کم اضافه کرده و کمی دیگر هم می‌زنیم.

طرز تهیه کیک

زرده و سفیده زده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه کیک

آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه نان رولت آماده شود.

طرز تهیه کیک

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط – 180 الی 200 درجه سانتی‌گراد - روشن کرده، یک کاغذ روغنی ته سینی به ابعاد (30 —40 سانت) قرار داده، روی آن را کمی چرب می‌کنیم و مواد را روی آن می‌ریزیم. سینی را در طبقه بالای فر برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که روی رولت چسبناک نباشد و کمی طلایی شود). سپس آن را از فر درآورده تا سرد شود و نان رولت را از کاغذ جدا می‌کنیم.

طرز تهیه کیک

یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت برداشته، به اندازه کف، سر و دیواره های قالب از روی نان رولت برش می‌زنیم و کف و دیواره های قالب را با نان رولت می‌پوشانیم. سپس با سه رنگ طرز تهیه کیک

آخرین تکه نان رولت برش خورده را روی لایه آخر طرز تهیه کیک

صد گرم خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با یک قاشق غذاخوری پودر شکر و یک هشتم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه کیک

آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک

روی طرز تهیه کیک

بستی خامه

طرز تهیه کیک

طرز تهیه کیک

 تبیان

گردآوری شیرینی پزی آکاایران

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه کیک بستنی خامه ای , کیک با خامه , خامه بستني , بستی خامه

گردآوری توسط بخش انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات سایت آکاایران
تبلیغات