loading...
کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود...



کوکیز شکلاتی ساده و دوست داشتنی - آکا


مواد لازم:
  •  آرد: 225 گرم
  •  کره یا مارگارین نرم شده: 225 گرم
  •  پودرقند: 100 گرم
  •  پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
  •  آرد ذرت: 50 گرم
  •  نمک: یک پنسه
  •  شکلات شیری ذوب شده: به میزان لازم

روش تهیه:

1 -کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود.

2 - آرد، آرد ذرت، پودرکاکائو ونمک را باهم مخلوط کرده، الک کنید وبه مواد کره اضافه نمایید تا یکدست شود.

3- سینی فر را کاغذ روغنی انداخته، فررابا حرارت 071 درجه سانتیگراد گرم کنید. 

4- ازمواد شیرینی داخل قیف مخصوص با ماسوره شکوفه بریزید وبا فاصله واندازه معین داخل سینی قرار دهید وبه مدت02 دقیقه بپزید.

5 - پس ازخنک شدن، یک طرف شیرینیها را درشکلات ذوب شده فرو برده روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلاتش سفت شود.

تجربه من

دراین شیرینی اگر از مارگارین استفاده کنید بهتراست ومایه لطیفتری به شما می‌دهد وراحت تراز قیف بیرون می‌آید.


مجله آشپزی ایده آل
گردآوری شیرینی پزی اکاایران

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

سادگی را دوست

تبلیغات