.
.
.
.



.


طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

۱۳۹۲/۰۷/۱۲

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

آلوها را چهار قارچ کنید و هسته‌ی آن‌ها را بیرون آورید. سپس آن‌ها را به همراه شکر، ادویه و آب سیب در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ ...

پنکیک,آلو قرمز, طرز تهیه خامه کیک

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

پنکیک,آلو قرمز, طرز تهیه خامه کیک, دستور شیرینی,طرز تهیه ی انواع شیرینی, آموزش پخت کیک, طرز تهیه چیز کیک,انواع کیک تولد, طرز تهیه نون چایی طرز تهیه چیز کیک انار,طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز - آکاایران

مواد لازم برای تهیه مخلوط آلو(6 نفر):

500 گرم

 

آلوی قرمز

 

6 قاشق غذاخوری

 

شکر قهوه‌ای

 

1عدد

 

چوب ‌دارچین

 

1عدد

 

میخک ‌درسته

 

یک هشتم قاشق چای‌خوری

 

جوزهندی

 

6 قاشق غذا‌خوری

 

آب سیب

 

 

روش تهیه:

آلوها را چهار قارچ کنید و هسته‌ی آن‌ها را بیرون آورید. سپس آن‌ها را به همراه شکر، ادویه و آب سیب در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ حرارت را کم کنید و در حدود 8-5 دقیقه درب ظرف را بگذارید تا آلوها کاملاً نرم شوند؛ آن‌گاه ظرف حاوی آلوها را گرم نگه دارید.

مواد لازم برای تهیه‌ی پنکیک:

یک دوم پیمانه(50 گرم)

 

آرد سفید گندم

 

2قاشق چای‌خوری

 

بیکینگ پودر

 

یک هشتم قاشق چای‌خوری

 

نمک

 

یک دو پیمانه(50 گرم)

 

آرد ذرت

 

2قاشق غذاخوری

 

شکر

 

1عدد

 

تخم‌مرغ

 

1پیمانه(150میلی‌گرم)

 

شیرپاستوریزه

 

5- 4 قاشق غذاخوری

 

روغن مایع مخصوص سرخ کردن

 

 

روش تهیه پنکیک:

در یک کاسه هر دو آرد را الک کرده، بیکینگ پودر، نمک و شکر را باهم مخلوط کنید. در وسط محتویات کاسه، تخم‌مرغ زده شده و شیر را کم کم بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط یک‌دست و روانی حاصل شود؛ آن‌گاه 1 قاشق غذاخوری از روغن مایع را اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. روغن را در تابه‌ی تفلون بریزید و گرم کنید. از مایه به اندازه‌ی 3 قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید واجازه دهید روی پنکیک‌ها حباب‌هایی ایجاد شود و طلایی گردد سپس پنکیک‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. پنکیک‌های گرم را به‌ همراه مخلوط آلو سرو نمایید.
تبیان


نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/
.
.
.
.
.