برنامه غذایی و نکات سالم چاق کننده برای کودکان لاغر

با توجه به این که میزان انرژی مورد نیاز روزانه این گروه سنی در حدود 2000 کالری است، برنامه غذایی زیر به گونه ای تنظیم شده است که حداقل 60 درصد نیازهای کالریکی این کودکان با مصرف سه وعده ی صبحانه، میان وعده صبح و ناهار تأمین شود.

 

صبحانه

  •  دو برش نان سنگک یا 6 برش نان لواش + یک عدد تخم مرغ آب پز + 10 گرم کره + چای شیرین
  •  و یا: دو برش نان سنگک یا 6 برش نان لواش + 2 قاشق مرباخوری عسل یا مربا + 10 گرم کره + چای شیرین (هر برش نان به اندازه یک کف دست است)

میان وعده صبح

  •  یک لیوان شیر + یک عدد کیک کوچک یا سه عدد بیسکوئیت ساده (ترجیحا تهیه شده از آرد کامل گندم) یک عدد سیب یا دو عدد نارنگی یا یک عدد موز کوچک

ناهار

  •  برنج پخته 20 قاشق غذاخوری + 60 گرم جوجه کباب بدون استخوان + یک عدد گوجه فرنگی + 5 گرم کره + یک کاسه کوچک ماست + یک عدد سیب
  •  و یا : 20 قاشق غذاخوری عدس پلو + 60 گرم گوشت چرخ کرده + 5 گرم کره + یک کاسه کوچک ماست + سبزی خوردن + یک عدد پرتقالپ

شام

  •  دو برش نان سنگک یا 6 برش نان لواش + خوراک مرغ حاوی نصف سینه مرغ یا خوراک گوشت قلقلی حاوی سه عدد گوشت قلقلی (هر یک به اندازه 13 گرم + یک عدد سیب زمینی کوچک و هویج پخته + یک کاسه کوچک ماست + یک عدد موز کوچک

قبل از خواب

  • 1 لیوان شیر نیم چرب + 1 قاشق مرباخوری عسل

می دانید مواد غذایی بسیار متنوع اند. شما با آشنایی کلی به میزانهای داده شده می توانید مواد غذایی دیگر را جای مواد غذایی گفته شده جانشین کنید که بدان روش جانشینی گویند.

 مثلاً هر 5 قاشق برنج برابر یک کف دست نان است. نان مصرفی بهتر است سنگک باشد.

 هر 30 گرم گوشت برابر 1 عدد تخم مرغ و برابر نصف لیوان حبوبات پخته است.