آکاایران: پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

پاستا غذای خوشمزه ای که در تمام دنیا طرفداران خاص خود را دارد و با انواع مختلفی طبخ می شود.  امروز هم ما پاستا را به گونه ای نوین و خوشمزه برای شما آموزش می دهیم تا در منزل درست کنید و نوش جان نمایید.

مواد لازم:

به گزارش آکاایران: ماکارونی (یا لینگوئینی) ۱۲۰ گرم
کره (فاقد نمک) نصف فنجان
سیر (فاقد پوست) ۱ حبه
دانه فلفل قرمز (له شده) ۱/۴ قاشق چایخوری
گردو (نصف شده) نصف فنجان
تخم مرغ ۲ عدد

پنیر پارمزان به مقدار لازم

نمک طبق ذائقه

پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

آکاایران: پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

طرز تهیه:

۱٫ یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید و پاستا را به آن اضافه کنید. طبق دستور روی بسته بپزید.

۲٫ کره را در یک تابه ی بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید.

پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

حبه ی سیر، دانه فلفل قرمز و گردو را اضافه کنید. ۶ تا ۸ دقیقه تقت دهید تا گردو بو داده شود.

پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

۳٫ با یک کفگیر گردو ها را در یک کاسه بریزید و حبه ی سیر را دور بریزید.

۴٫ تخم مرغ ها را در کره بشکنید و بپزید تا سفیده ببندد اما زرده ها هنوز شل باشند.

پاستا را همراه تخم مرغ نوش جان کنید

تخم مرغ ها را بیرون بیاورید و در یک بشقاب قرار دهید.

۵٫ پاستای پخته شده را به تابه اضافه کنید و در کره ی قهوه ای هم بزنید.

۶٫ برای سرو کردن روی پاستا یک تخم مرغ، کمی گردو و پنیر پارمزان تازه رنده شده بریزید.

.

منبع : niksho.com

تبلیغات