بارداری مطمئن با سوپ سرد - آکا

بارداری مطمئن با سوپ سرد


,آش و سوپ,آموزش آشپزی,دوران بارداری,مشاوره خانواده ،روانشناسی خانواده

برای نگه داشتن آب بدن خانم های باردار خوردن سوپ سرد در وعده غذایی شام بسیار موثر می باشد. طرز تهیه سوپ سرد...


با توجه به اینکه یکی از مواد تشکیل دهنده این غذا خیار می باشد. و آب خیار نیز سرشار از ویتامین ث و ضروری برای جذب آهن و ویتامین K برای انعقاد خون می باشد لذا برای خانم های باردار بسیار مناسب است.

از دیگر مواد تشکیل دهنده می توان به اسفناج اشاره کرد که سرشار از فولات، و آهن می باشد و از کم خونی در طول بارداری جلوگیری می کند.
 

مواد لازم:
نان تست گندمی             2 عدد
روغن زیتون                     3 قاشق سوپخوری
نان فرنسوی بدون خمیر     2 تکه
سیر                             3 عدد
آب مرغ کم سدیم            3 چهارم پیمانه
آبدوغ                           1 فنجان
خیار پوست کنده وخرد شده  900 گرم
اسفناج                         3 فنجان
ریحان                           1 فنجان
پیاز                              یک دوم فنجان
نمک                             به میزان لازم

طرز تهیه:
به آرامی یک دوم روغن زیتون را با بورس روی نان ها می مالیم. نانها را تست می کنیم (3 تا 4 دقیقه) تا کمی خشک برشته تر شود. سپس نان را با دست به چند تکه تبدیل می کنیم. سپس نان های فرانسوی را به مدت 3 تا 4 دقیقه در داخل آب قرار دهید. سپس آب نان ها را گرفته و آنها را در مخلوط کن ریخته و به همراه 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ، سیر، نصف آب مرغ و آبدوغ مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. سپس خیار، ریحان و پیاز را به آن اضافه کرده و مجدد مخلوط می کنیم. با یک قاشق چوبی مواد داخل مخلوط کن را به سمت پایین فشار دهید و مجدد مخلوط کنید. آنقدر مخلوط کردن مواد را ادامه دهید تا یک ماده یک دستی به دست آید. سپس باقیمانده آب مرغ و آبدوغ را برای مزه بیشتر اضافه کنید. قبل از سرو کردن آن را سرد کنید و به همراه نان هایی که از قبل تست کردید و ظرف 24 ساعت آن را میل کنید.
 

بارداری مطمئن با سوپ سرد 5/5 2
منبع : ninisite.com
  • اشتراک
  • گزارش تخلف
  • 0 محبوب

اخبار اکاایران