طرز تهیه آش زغال اخته | غذا با زغال اخته

آکاایران: طرز تهیه آش زغال اخته | غذا با زغال اخته

آکاایران: مواد لازم برای تهیه آش زغال اخته

نمک و فلفل به اندازه نیاز

لوبیا چیتی ۲ پیمانه

آب دو لیتر

رشته آش نصف ۱ بسته

سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید نیم کیلو

پیاز متوسط ۳ عدد

زغال اخته ۱ کیلوگرم
طرز تهیه آش زغال اخته
این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش دوست  دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد.
پیازها را خرد کنید و سرخ می کنیم. سبزی را بعد از شستن خرد کنید و کنار می گذاریم. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده ایم می پزیم. زغال اخته و پیاز را داخل ۲ لیتر آب بریزیم ، لوبیا پخته شده را هم به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بپزند. در مرحله آخر سبزی های خرد کرده و نمک و فلفل را اضافه کنیم و رشته آش را خرد می کنیم و درون آش می ریزیم و اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
.

منبع : ww.abanak.ir


تبلیغات