مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی - آکا

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته از سایت خانه داری آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی

مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومیپخت غذا در ظروف آلومینیومی برای مدت طولانی برای بدن انسان مضر است.

مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی

این طرح تحقیقی با هدف بررسی میزان یون‌های آزاد شده ناشی از پخت غذا و ظروف فلزی و غیرفلزی و تأثیر آن بر مواد غذایی اجرا شد که نتایج آن نشان داد در اثر پخت غذا در ظروف آلومینیومی، یون‌هایی آزاد و به غذا اضافه می‌شوند که موجب بروز بیماری‌هایی مانند آلزایمر، راشیتیسم و عوارضی همچون غش، کم خونی مفرط، کما و اختلال در هنگام راه رفتن، می‌شود.
در این تحقیق نتایج بررسی عناصر سنگین و سمی ناشی از فلزات ظروف آشپزخانه | دکوراسیوننشان داد هر چه مدت زمان پخت بیشتر شود میزان یون‌های آزاد شده نیز افزایش می‌یابد و همچنین استفاده از اسیدهای خوراکی در غذا مثل سرکه، آبلیمو، آب‌غوره در غذا موجب افزایش آزادشدن یون‌ها می‌شود. خانواده‌ها در صورت استفاده از ظروف آلومینیومی، از این ظروف برای پخت غذاهایی که زمان پخت کمتری نیاز دارند استفاده کنند.

ایران مانیا
ویرایش و تلخیص:آکاایران

مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی گردآوری توسط بخش نکات خانه داری مفید سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات