چند کلمه از تخم‌مرغ - آکا

چند کلمه از تخم‌مرغ

برای اینکه تخم‌مرغ‌ها در زمان آب‌پز شدن ترک نخورد کمی نمک و یا سرکه به آب آن اضافه کنید.

چند کلمه از تخم‌مرغ

ضمناً با حرارت متوسط آن را بپزید ولی در هر حال باید تخم‌مرغ را قبل از پخت حتماً مدت کوتاهی زیر شیر آب داغ بگیرید تا سرمائی که از یخچال گرفته، را از دست بدهد. حال اگر تخم‌مرغ‌ها در حین پختن ترک خرد فورا آن را از آب بیرون آورده و مقداری نمک بر ترک آن بپاشید تا دوباره بهم بچسبد. همچنین اگر تخم‌مرغ ترک خورده‌ای دارید و می‌خواهید آب‌پز کنید، آن را در یک قطعه کاغذ آلومینیوم بپیچید و بالاخره برای اینکه زرده تخم‌مرغ را در زمان پخت کاملاً در وسط سفید قرار بگیرد. تخم‌مرغ‌ها را حین پختن مرتباً بچرخانید و این رو آن رو کنید.

ویرایش و تلخیص:آکاایران

چند کلمه از تخم‌مرغ گردآوری توسط بخش نکات خانه داری مفید سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات