نکته مهم
می دونستی از آب پاستا یا برنج آبکشی شده غیر از استفاده برای تهیه سوپ میتونی چه استفاده دیگه ای بکنی؟ پس این مطلب رو بخون تا این موضوع و بقیه مطالب رو بدونی.

شهرزاد که تازه کلاس آشپزی اش را تمام کرده، میگه آشپزی و کدبانوگری آن قدر فوت و فن داره که هر روز باید نکته ای جدید یاد گرفت. گفتم مثلا چی؟ جواب داد: مثلا می دونستی از آب پاستا یا برنج آبکشی شده غیر از استفاده برای تهیه سوپ میتونی چه استفاده دیگه ای بکنی؟ گفتم: نه، گفت: پس این مطلب رو بخون تا این موضوع و بقیه مطالب رو بدونی.

1 - برای رفع بو، کمی نمک در ظرف پلاستیکی خالی بریزید و در آن را ببندید.

2 - قبل از خرد کردن فلفل، دست ها را کمی چرب کنید تا اسانس فلفل جذب دست نشود.

3 - قبل از بو دادن، دانه های ذرت را به مدت ۱۰دقیقه در آب خیس کنید، آب بکشید و به روش همیشه درست کنید. با این روش، دانه ها بهتر باز و سریع تر آماده می شود.

4 - آبی که در آن سیب زمینی یا پاستا را جوشانده اید، سرشار از ماده مغذی است لذا آن را بعد از سرد شدن در گلدان ها یا باغچه خالی کنید.

5 - برای جلوگیری از به هم چسبیدن نمک، چند دانه برنج به نمکدان اضافه کنید.

6 - همیشه یک گلدان آلوئه ورا در آشپزخانه داشته باشید تا هر بار دچار سوختگی شدید مقداری از آن بشکنید و ژل آن را روی قسمت آسیب دیده بمالید.



منبع : khorasannews.com

گردآوری خانه داری آکاایران
گردآوری توسط بخش نکات خانه داری مفید سایت آکاایران

تبلیغات