آیا می دانید چرا برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید برتری دارد؟

 

برنج قهوه ای نوعی متفاوت و پر از خواص غذایی از برنج است که بسیار خوش طعم نیز می باشد.

به گزارش آکاایران: برای تمام گروه های سنی، مصرف غلات به طور کامل یا همراه با سبوس، بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم را تشکیل می دهد. در میان این محصولات سالم، برنج قهوه ای، طبیعی و تصفیه نشده، خواص سلامتی بسیاری دارد که اگر از آنها آگاه باشیم، کمتر سراغ برنج های سفید می رویم.

خواص برنج قهوه ای

برنج قهوه ای و کند شدن پیشرفت دیابت

به گفته محققان دانشگاه هاروارد، مصرف هفته ای دو بار برنج قهوه ای خطر پیشرفت و ابتلا به دیابت را کند می کند. در واقع مصرف 50 گرم از این برنج در روز، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 16 درصد کاهش می دهد. البته مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا 36 درصد کاهش خواهد داد.

برنج قهوه ای

 

برنج قهوه ای

 

برنج قهوه ای منبع غنی از فیبر

این نوع برنج می تواند 14 درصد از میزان نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین کند. بنابراین نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه دارد. مصرف فیبر خواص مفید بسیاری برای بدن دارد که، سلامت دستگاه قلبی عروقی جزئی از آن ها است.

منبعی سرشار از منگنز و سلنیوم

یک پیمانه از این نوع برنج در روز، 88 درصد از نیاز بدن به منگنز را تأمین می کند و نقش مهمی در مبارزه با رادیکالهای آزاد دارد. منگنز نقش مهمی در کسب انرژی از پروتئین های مصرفی و کربوهیدرات ها و نیز سنتز کردن اسیدهای چرب دارد. سلنیوم نیز نقش مهمی را در فرآیند آنتی اکسیدان ها برعهده دارد و می تواند سلول های سرطانی را تخریب کند، ضمن این که در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز اهمیت اساسی دارد.

.

منبع :


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

گردآوری توسط بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت آکاایران
برنج قهوه ای چیست

آیا می دانید خواص برنج قهوه ای چیست؟

   خواص برنج قهوه ای   برنج قهوه ای یکی از منابع مهم منیزیم به شمار می آید   به گزارش تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشور
برنج قهوه ای بهتر است یا برنج سفید؟ -آکا

برنج قهوه ای بهتر است یا برنج سفید؟ -آکا

برنج قهوه ای بهتر است یا برنج سفید؟ حتما تا به حال برنج قهوه ای خورده اید. برنج قهوه ای به علت آنکه سبوسش به طور کامل جدا نشده است کاملا سفید نبوده و طعم متفاوتی هم دارد. فکر
قهوه

برنج سفید و قهوه ای

برنج سفید و قهوه ای برنج سفید و قهوه ای برنج سفید و قهوه ای تندرستی و تغذیه ارسال دیدگاه 373 بازدید
قهوه

برنج قهوه ای را هم امتحان کنید

برنج قهوه ای را هم امتحان کنید برنج قهوه ای یکی از غلات سالم در رژیم غذایی برخی افراد می باشد. این برنج ویتامین ها و املاح بالایی دارد و به حفظ سلامت بدن کمک می کند. فرآوری: مر
قهوه

فواید برنج قهوه ای به روایت سازمان غذا و دارو

فواید برنج قهوه ای به روایت سازمان غذا و دارو کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، گفت: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد ن
تبلیغات