روغن ماهی قزل آلا برای تقویت حافظه
به گزارش آکاایران محققان دریافتند مصرف امگا 3 ، عملکرد مغز را افزایش داده و از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.

ماهی ها از آن دسته موجوداتی می باشند که دارای چربی زیاد (پرچرب) در بدن خود بوده و این مخلوق خداوند سرشار از امگا 3 یکی از اصلی ترین ویتامین های مورد نیاز بدن انسان می باشد. محققان دریافتند که امگا 3 با میزان بالا در خون انسان باعث تقویت ذهن انسان می شود و همانند ماده سروتونین در بدن انسان عمل می کند که به نوعی این ماده شیمیایی تقویت کننده مغز بوده و احتمال مبتلا شدن افرادی که حداقل هفته ای یکبار در وعده غذایی خود ماهی جای دارد به بیماری آلزایمر را کم می کند. بنا به تحقیقاتی که پیرامون ماهی قزل آلا و امگا 3 موجود در روغن این ماهی انجام شده است این ویتامین تاثیر مثبتی در یادگیری و عملکرد حافظه انسان می گذارد ، با سایت سلامت آکاایران همراه باشید تا اطلاعات بیشتری درمورد روغن ماهی در اختیارتان بگذاریم.  

خواص روغن ماهی

روغن ماهی

به نقل از آکاایران، مصرف ماهی بویژه روغن ماهی قزل آلا به رژیم غذایی فردی به دلیل داشتن روغن ماهی مطلوب می تواند به طور موثری حافظه فرد را تا 15 درصد بهبود دهد و از بروز بیماری زوال عقل و آلزایمر جلوگیری کند.

اسیدهای چرب امگا 3 که در غذاهایی مانند ماهی قزل آلا، خال مخالی، ساردین،میگو و صدفهای دریایی، یافت می شود، ماده موثر در افزایش عملکرد مغز است.

محققان طی تحقیقی بر گروهی از شرکت کننده ها با ارزیابی میزان عملکرد حافظه آنها نسبت به پیش و بعد از درمان دریافتند،  مصرف ماهی و یا مکملهای آن سبب رشد قابل توجهی در عملکرد و افزایش سرعت در عملکرد حافظه می شود.

خواص روغن ماهی

ویتامین امگا3

باهوش تر و موفق تر

مطالعات بر روی 9 هزار مادر و کودک هایشان نشان داده است، مادرانی که امگا 3 کمتری دریافت کرده اند، فرزندانشان از ضریب هوشی پایین تری برخوردارند.

محققان می افزایند، ضریب هوشی این کودکان 6 مرتبه از حالت عادی کمتر است. به علاوه، این کودکان در فعالیت های اجتماعی خود (مانند دوست یابی) ناتوان تر هستند و با اختلالات رفتاری در بزرگسالی روبه رو خواهند بود. آن ها در ادامه می افزایند، 60 درصد از مغز را چربی ها تشکیل می دهند که 30 درصد از آن اسیدهای چرب ضروری و اسید چرب امگا است که اغلب از طریق امگا 3 ای که مادر در دوران بارداری مصرف می کند، به نوزاد می رسد. به این دلیل مصرف روغن ماهی به صورت ماهی هایی که روغن بالاتری دارند، در دوران بارداری توصیه می شود. حتی در مطالعه ای دیگر دیده شده است که می توان با دادن مکمل روغن ماهی به بچه های دبستانی تا حدودی در رفتارهای بد آن ها تغییراتی ایجاد کرد.

افسردگی و اضطراب:
به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در روغن ماهی، از آن برای درمان بیماری های روانی و اختلالات عصبی همچون افسردگی، غم، اضطراب، بی قراری و استرس استفاده می شود. پژوهشگران دانشگاه کلیولند ایالت اوهایو، در تحقیقاتی با عنوان «روغن ماهی و اختلال دو قطبی» به این نتیجه رسیدند که این روغن در درمان اختلالات دوقطبی بسیار مؤثر است؛ به همین دلیل در مناطقی که ماهی در رژیم غذایی روزانه افراد وجود دارد، ابتلا و بروز افسردگی کمتر دیده می شود.

خواص روغن ماهی

ویتامین امگا3

 کمبود ویتامین امگا 3 در بدن:

محققان به این نتیجه دست یافته اند که کمبود امگا 3 در بچه ها و حتی در دانش آموزان بزرگ تر 10(تا 16ساله) نیز موجب بروز مشکلات رفتاری می شود که با دریافت روغن ماهی می توان به میزان قابل توجهی از مشکلات روحی، رفتاری و اجتماعی آن ها کاست.

مغز ما دارای 60 درصد چربی است که بیشتر آن  چربیDHA  یاAA ( آراشیدونیک اسید ) است.AA به مقدار زیاد در لبنیات مثل کره و خامه وجود دارد، اماDHA فقط در انواع ماهی وجود دارد و در منابع گیاهی مثل دانه کتان وجود ندارد.

برای تهیه روغن ماهی یا روغن کبد ماهی سعی کنید مارک های معتبر آنها را خریداری کنید. در ضمن شکل مایع این دو ماده بهتر از کپسول آنهاست.

در تابستان و بهار که شدت و مدت تابش نور خورشید کافی است، بدن به مقدار لازم  ویتامینD  مورد نیاز خود را می سازد. همانطور که می دانید  ویتامینD  بر اثر تابش نور خورشید بر پوست بدن، ساخته می شود. ولی در زمستان و پاییز که مدت و شدت تابش آفتاب کمتر است، نیاز به دریافت مکمل ویتامینD داریم. روغن کبد ماهی یکی از مهم ترین و غنی ترین منابع ویتامینD است.

بنابراین فرق روغن ماهی و روغن کبد ماهی در این است که روغن کبد ماهی علاوه بر اسیدهای چرب اُمگا-3 ( DHA) ، منبع خوبی از ویتامین های A  و D نیز می باشد.

توصیه می کنم روغن ماهی را از ابتدای بهار تا آخر تابستان مصرف کنید و از ابتدای پاییز تا آخر زمستان روغن کبد ماهی را دریافت کنید. ولی کسانی که در مناطق آب و هوایی گرم ( آفتابی ) هستند، می توانند در تمام سال فقط روغن ماهی مصرف کنند و نیازی به مصرف روغن کبد ماهی ندارند.


 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

ماهی و روغن ماهی برای کودکان مفید هستند , بهترین ماهی برای حاقظه , بهترین ماهی برای حافظه , خواص ماهی قزل الا , روغن‬ ‫ماهی , ماهی رروغن , ماهی روغن

گردآوری توسط بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت آکاایران
خواص روغن ماهی

مهمترین خواص روغن ماهی برای سلامتی

روغن ماهی حاوی انواع ویتامینها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصر ید می باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید ا
فایده های روغن ماهی برای بدن

فایده های روغن ماهی برای بدن

به گزارش ایران استایل فایده های روغن ماهی برای بدن در صورت کاهش اسید چرب امگا ۳ در بدن با مشکلات زیادی از جمله خشکی پوست، ریزش مو، افسردگی، زایمان زودرس، آرترو
شگفت انگیز

مزیت ها و ویژگی های شگفت انگیز روغن ماهی!

با توجه به وجود اسید های چرب امگا ۳، روغن ماهی برای از بین بردن افسردگی، غم، اضطراب، بی حوصلگی، خستگی ذهنی، استرس، کاهش میل جنسی، تمایلات خودکشی و سایر اختلالات عصبی ترویج شده اس
روغن ماهی

با مصرف روغن ماهی دیرتر پیر شوید

بنابر مطالعات جدیدی که از سوی متخصصان علوم پزشکی در آمریکا انجام گرفته، مصرف روغن ماهی روند تخریب سلول های مغزی ناشی از افزایش سن را حدود یک تا دو سال به تاخیر می اندازد. این مت
برای کاهش وزن

مصرف روغن ماهی برای کاهش وزن -آکا

مصرف روغن ماهی برای کاهش وزن اگر دوست دارید وزنتان را کم کنید روی روغن ماهی در رژیم غذایی تان حساب کنید. دوستداران غذای دریایی می توانند برای کاهش وزنشان روی ماهی هم حساب کنند
روغن ماهی

کپسول های جادویی روغن ماهی و فواید -آکا

کپسول های جادویی روغن ماهی و فواید کپسول های جادویی روغن ماهی و فواید  خوردن این کپسول ها به همه توصیه می شود چون امگا 3 بدن را به خوبی تامین می کند و فواید دیگری هم دارد. به
خواص روغن ماهی

خواص روغن ماهی برای سلامت کلی بدن -آکا

خواص روغن ماهی برای سلامت کلی بدن مصرف چربی برای همه ما به عنوان زنگ خطری برای کلسترول،چاقی، دیابت، فشارخون و سایر بیماری های مرتبط جا افتاده است اما ضروری است ک
روغن ماهی

روغن ماهی و سلامتی -آکا

روغن ماهی و سلامتی دانشنمندان با انجام تحقیقاتی متوجه شدند تعدادی از بیماران افسرده با مصرف اسیدهای چرب امگا3 موجود در روغن ماهی احساس آرامش بیش تری پیدا کردند.     تقریبا نی
روغن ماهی

رژیم حاوی روغن ماهی

رژیم حاوی روغن ماهی تغذیه, روی خط خبرگزاری ها به گزارش روغن ماهی چه فوایدی برای بدن ما دارد و چه خاصیت هایی
تبلیغات