خواص قهوه

قهوه

 

 

قهوه درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر میرسد دارای ساقه ای استوانه‌ای شکل و برگ‌های نوک تیز، متقابل، بیضوی و همیشه سبز می‌باشد .

 

بهترین نوع قهوه، قهوه عربی است که به حالت خودرو در حبشه، ‌سودان و مناطق استوایی آفریقا وجود دارد ولی اکنون کشت آندر برزیل، ونزوئلا‌، جزائر آنتیل و دیگر مناطق آمریکای جنوبی مرسوم است .

 

 

● خواص دارویی


قهوه از نظرطب قدیم ایران سرد و خشک است و چون جز دسته آلکالوئیدها می‌باشد بنابراین باید در مصرف آن احتیاط کرده و فقط آن را به عنوان دارو مصرف کردن کسانی که به آن معتاد هستند باید سعی در ترک آن داشته باشند .


۱) قهوه محرک است و هضم را آسان می‌کند


۲) تب بر است مخصوصا تب‌های نوبه‌ای را برطرف می‌کند


۳) به بدن نیروی کاذب می‌دهد


۴) سردرد را برطرف می‌کند


۵) مسمومیت‌های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می‌کند


۶) برای برطرف کردن یرقان مفید است


۷) ادرار آور است


۸) در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است


۹) دردهای عصبی را درمان می‌کند


۱۰) در درمان سیاه سرفه مفید است


۱۱) ضد عفونی کننده است


۱۲) گرد قهوه برای سوختگی‌ها مفید است


۱۳) قهوه ضد افسردگی است

 

۱۴) مقاومت ورزشکاران رازیاد می‌کند


۱۵) برونش‌ها را باز می‌کند برای مبتلا‌یان به بیماری آسم مفید است


۱۶) برای برطرف کردن تب یونجه مفید است


۱۷) از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند

 

 

● مضرات:


۱) قهوه فشار خون را بالا‌ می‌برد و آنهایی که فشار خونشان بالا‌ست باید از نوشیدن قهوه خودداری کنند


۲) ‌باعث تحریک و ضعیف شدن قلب می‌شود


۳‌) کلسترول خون را افزایش می‌دهد .


۴) زنان باردار به هیچ وجه نباید قهوه مصرف کنند زیرا باعث عوارض خطرناک برای کودک می‌شود


۵) خوردن قهوه در خانم‌ها ممکن است باعث کیست در سینه شود


۶) ایجاد سردرد می‌کند

 

۷) ‌قهوه بیخوابی می‌آورد


۸) ایجاد ناراحتی‌های روده‌ای و معده‌ای می‌کند


۹) لرزش و رعشه می‌آورد


۱۰) سو ‌هاضمه می‌آورد


۱۱) دربرخی مصرف زیاد تولید اسهال می‌کند


۱۲) ‌باعث تضعیف قوای جنسی می‌شود .

هر روز قهوه بنوشید

مضرات قهوه
اگر قهوه دوست ندارید، این مطلب را بخوانید.

 
تحقیقات انجمن سرطان امریکا نشان می دهد که بین مصرف قهوه کافئین دار و کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان دهان و گلو ارتباط معنی داری وجود دارد. محققان معتقدند خطر مرگ ناشی از این سرطان کشنده، در افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می نوشند، یک دوم افرادی است که گاه گاهی قهوه می نوشند و یا اصلا از این نوشیدنی استفاده نمی کنند.

مطالعات اپیدمیولوژی قبلی نشان داده بودند که قهوه خطر ابتلا به سرطان های دهان و گلو را کاهش می دهد. در این مطالعات که از سال 1982 آغاز شده بود، ارتباط بین مصرف قهوه کافئین دار، قهوه بدون کافئین و همچنین چای، با سرطان های کشنده دهان و گلو مورد بررسی قرار گرفت.

از میان 968432 مرد و زن سالم، 868 مورد مرگ ناشی از سرطان دهان و گلو در طی مدت مطالعه گزارش شد. محققان دریافتند که مصرف بیش از 4 فنجان قهوه کافئین دار در روز، موجب 49 درصد کاهش در خطر مرگ ناشی از سرطان های دهان و گلو می شود.

قهوه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان به شمار می رود و حاوی آنتی اکسیدان ها، پلی فنل ها و بسیاری از ترکیبات فعال است که از ابتلا و پیشرفت سرطان های مختلف پیشگیری می کند.

سرطان دهان و گلو جزو 10 سرطان شایع در جهان هستند. این تحقیق نشان داد که مصرف قهوه کافئین دار خطر ابتلا، گسترش و مرگ ناشی از سرطان های دهان و گلو را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد.
گردآوری توسط بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت آکاایران
مصرف قهوه

داشتن عمر بیشتر با مصرف قهوه

داشتن عمر بیشتر با مصرف قهوه نوشیدن قهوه برای بدن فواید زیادی دارد. از جمله اینکه از احتمال مرگ زودرس جلوگیری می کند. همچنین می توان با نوشیدن دو ال
قهوه سبز

قهوه سبز، خواص، عوارض جانبی و…

به گزارش ایران استایل قهوه سبز، خواص، عوارض جانبی و… دانه “قهوه سبز” همان دانه های قهوه (میوه) هستند که هنوز بو داده نشده اند. فرآیند بودادن دانه های قهوه باعث
قهوه سبز چیست

عصاره قهوه سبز چیست؟

عصاره قهوه سبز چیست؟ عصاره قهوه سبز چیست؟ تغذیه ممکن است عصاره قهوه ای سبز در مغازه ها دیده شود که به عنوان
فایده قهوه اسپرسو یک نوشیدنی پرطرفدار!

فایده قهوه اسپرسو یک نوشیدنی پرطرفدار!

براساس مطالعات انجمن شیمی آمریکا، یکی از خواص قهوه اسپرسو پیشگیری از ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ است. نتایج این تحقیقات نشان داده افرادی که روزانه چهار فنجان قهوه می نوشند، احتما
بهترین زمان نوشیدن قهوه چه وقتی است؟

بهترین زمان نوشیدن قهوه چه وقتی است؟

نوشیدن قهوه به سبک پالو چه فوایدی داردتحقیقات بسیاری، نوشیدن قهوه را با مزایای سلامتی متعدد مانند کاهش خطر ابتلا به زوال عقل، افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست
مصرف قهوه

عوارض مصرف قهوه در کودکان

عوارض مصرف قهوه در کودکان عوارض مصرف قهوه در کودکان تغذیه در آمریکا دادن قهوه به بچه ها تقریباً یک تابو است.
تبلیغات