آشنایی با خواص مفید ترخون

گیاهان دارویی

ترخون در فرانسه و در سایر نقاط جهان در آشپزی سنتی - به صورت تازه یا خشک - به عنوان طعم دهنده قوی مورد استفاده قرار می گیرد.

محسن پویان، پژوهشگر آشنایی با خواص مفید ترخون

تلخون

قطره آشنایی با خواص مفید ترخون

ترخون

 

دم کرده ترخون

ترخون را به عنوان دم کرده به مقدار 25 تا 30 گرم در یک لیتر آب دم کرده و سه یا چهار بار در روز و هر بار یک فنجان از آن را پس از صرف غذا مصرف می کنند. کسانی که می خواهند از ترخون به عنوان دم کرده استفاده کند باید پنج گرم ترخون را تکه تکه کرده و در یک فنجان بریزند و روی آن آب جوش جاری کنند و 10 دقیقه بگذارند تا دم بکشد سپس این دم کرده را پس از صرف غذا بنوشند.

دم کرده ترخون برای جلوگیری از آبله و سرخجه و کنترل علل وبا در طب گیاهی اهمیت زیادی دارد. ترخون قدرت دفاعی بدن را در برابر برخی ویروس ها و باکتری ها افزایش می دهد.

 

فرآوری: مریم مرادیان نیری

منابع:
ایسنا
همشهری

 

منبع : tebyan.net

تبلیغات