در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد خواص اترج - ترنج - ترنگ ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک خواص بالنگ را کلیک نمایید و یا در دسته از سایت سلامت آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

اترج
اعراب به مرکبات پوست کلفت که در صنعت مرباسازى به کار مى رویم ، اترج مى گویند. از قدیم در مصر و آفریقا به عمل مى آمدیم و در داستان ((یوسف و زلیخا)) نامى از ما برده شده است - در فارسى به نوع کوچک ما ترنج و ترنگ و به نوع بزرگ ما بالنگ مى گویند و چون بوى مطبوعى داریم ، از قدیم شعراى خوش ذوق ایرانى ترنج را بهترین هدیه ى عاشق به معشوقه مى دانستند. قسمت مورد استفاده ما پوست سفید رنگ اسفنجى است که در صنعت مرباسازى و تهیه خورش از آن استفاده مى نمایند. خورش بالنگ و ترنگ بسیار ثقیل و دیر هضم است ، ولى مرباى آن نه تنها دیر هضم نیست ، بلکه به هضم غذا کمک مى نماید. طعم گوشت پوست ما کمى تلخ است و به همین جهت سه بار آنرا در آب جوشانده و آب تلخ آنرا دور مى ریزند تا تلخى آن گرفته شود، و بعد آن را در آب آهک انداخته و پس ‍ از چندى آنرا شسته و بعد مربا مى نمایند. مرباى بالنگ سفید و مرباى ترنج زرد طلایى است .
خواص اترج - ترنج - ترنگ
خواص اترج - ترنج - ترنگ - بالنگ، خواص بالنگ، فواید بالنگ



ما نیز مثل سایر مرکبات ، انواع شیرین و میخوش داریم . گل ما خوشبوتر از بهار نارنج است ، و جمیع اجزاء درخت ما در طب و داروسازى موارد استعمال دارد. ما در نقاط گرمسیر به عمل مى آییم و میوه ما را از این سال تا سال دیگر به درخت مى ماند تا درخت ما گل و میوه دهد همچنان بر درخت باقى است و روى این اصل گفته اند:
رسم ترنج است در این روزگار
 
پیش دهد میوه بر آرد بهار
 
همین قدر مى دانم که میکربها و حشرات از ما فرار مى کنند و پلیدى ها به ما نزدیک نمى شوند، جوشانده ى پوست خشک شده ى ما مسکن قى صفراوى است و مضمضمه کردن با آن بوى بد دهان را از بین مى برد. چنانچه پوست خشک شده ما را کوبیده ، و با عسل میل نمایید، پادزهر سموم ، مخصوصا مسومیت غذایى است و دانه هاى ما پادزهر حشرات ، مخصوصا مار افعى است و ((تریاق فاروق )) با آن ساخته مى شود. پوست ما نیز مانند سایر مرکبات سرشار از ویتامین هاى مختلف است . مقوى قلب و معده بوده ، کبد را از سموم پاک مى نماید. اشتها را زیاد مى کند. فشار و رقت خون را از بین مى برم . به علت داشتن کلسیم زیاد، غم و غصه را زایل مى نماید.
خانواده ى مرکبات ، مخصوصا هسته آنها به عنوان بهترین ضد سم گزش ‍ حشرات مخصوصا مار و عقرب شناخته شده و در میان آن ها انواع نارنج مقام والاترى دارند و در افسانه هاى مصرى در این مورد داستان جالبى وجود دارد. گویند در مصر قدیم محکومان را با نیش افعى مى کشتند، روزى دو نفر محکوم را از زندان بیرون آورده ، براى اعدام به سوى قفس افعى مى بردند. بین راه زنى به حال آنها دلش سوخت و به هر یک دو ترنج داد و آنها که گرسنه بودند، آنها را با پوست و هسته خوردند و در نتیجه نیش افعى در بدن آنها کارگر نشده ، و هر دو جان به سلامت بردند.
زبان خوراکیها
غیاث الدین جزایری

خواص اترج - ترنج - ترنگ گردآوری توسط بخش خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت سایت آکاایران
خواص بالنگ
خواص بالنگ

خواص بالنگ برای زن باردار + خواص بالنگ خشک در طب سنتی

خواص بالنگ برای زن باردار + خواص بالنگ خشک در طب سنتی خواص بالنگ چیست خواص بالنگ برای کبد خواص بالنگ برای یبوست خواص بالنگ برای اسهال خواص بالنگ برای لاغ
خواص بالنگ

آشنایی با خواص بالنگ | فواید بالنگ -آکا

آشنایی با خواص بالنگ | فواید بالنگ بالَنگ (بادرنگ، بالنگو، بالنجو) Citrus medica cedrata میوه ای خوراکی از تیرهٔ مرکبات (Rutaceae) است. از آن در مرباسازی اس
خواص درمانی

بالنگ و خواص درمانی آن -آکا

  بالنگ و خواص درمانی آن  بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ است. این
آکا

اترنج یا بالنگ چه خواص و فوایدی دارد؟ - آکا

اترنج یا بالنگ چه خواص و فوایدی دارد؟ فیسبوک تویی
تغذیه مناسب

خواص دارویی بالنگ ( تغذیه مناسب ) - آکا

خواص دارویی بالنگ ( تغذیه مناسب ) بالنگ در کتب طب سنتی با نام « اترج کبیر » آمده است. میوه آن را به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از باد رن
آکا

خواص بسیار مفید درمانی بالنگ - آکا

خواص بسیار مفید درمانی بالنگ   بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ اس
تغذیه مناسب

خواص دارویی بالنگ ( تغذیه مناسب ) - آکا

  خواص دارویی بالنگ ( تغذیه مناسب ) به گزارش این درختچه دارای میوه های زشتی است که گاهی به وزن یک کیلو گرم نیز می رسد. نوع دیگری از بالنگ را به فارسی « بادرنگ &
آکا

بالنگ و خواص درمانی آن - آکا

  بالنگ و خواص درمانی آن  بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ است. این
بالنگ و خواص درمانی آن

بالنگ و خواص درمانی آن

  بالنگ و خواص درمانی آن   بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرن
آکا

خواص و فواید میوه بالنگ - آکا

از بالنگ با نام اترج نیز یاد می شود. اندازه این گیاه حدود یک و نیم تا دو متر است و در نواحی گرم و مرطوب یا معتدل و مرطوب می روید. دارای برگ های طویل و عریض است. برگ های آن سبز و خ
خواص اترج - ترنج - ترنگ - بالنگ، خواص بالنگ، فواید بالنگ

خواص اترج - ترنج - ترنگ - بالنگ، خواص بالنگ، فواید بالنگ

اترجاعراب به مرکبات پوست کلفت که در صنعت مرباسازى به کار مى رویم ، اترج مى گویند. از قدیم در مصر و آفریقا به عمل مى آمدیم و در داستان ((یوسف و زلیخا)) نامى از ما برده شده است - در
آکا

خواص بالنگ - آکا

بالنگ برای تقویت قلب مفید استبالنگ میوه مرکباتی است و اغلب در آسیا، آمریکای مرکزی و جنوبی و کشورهای مدیترانه کشت می شود. ▪ در رفع نفخ معده
آکا

خواص درمانی بالنگ - آکا

  بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ است. این درختچه دارای میوه های زشتی است که گاهی به وزن یک
1
  • فال
  • بازار
  • تست هوش آنلاین
تبلیغات