خیار یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار که در بیشتر میهمانی ها وجود دارد، عطر و طعم فوق العاده ی خیار هر کسی را وسوسه می کند. علاوه بر خوردن خیار به صورت تنها، در سلاد ها و غذاهای مختلف هم استفاده می شود. در این بخش از سایت آکاایران قصد داریم تا شما را با خواص خیار آشنا کنیم، با ما همراه باشید.

 

خواص خیار

خواص خیار

 

خیار گیاهی است علفی یک ساله, دارای ساقه خوابیده و برگ های بزرگ است. بوته خیار , پیچک دار, با گل های زرد و دو نوع نر و ماده, واقع روی یک پایه و میوه سبز رنگ و دارای انواع متعددی است. ترکیبات شیمیایی : خیار دارای مواد ازته و هیدروکربنه و مواد گوگردی و کمی چربی , دارای املاحی از قبیل منگنز, کربنات کلسیم , سلولز است. در روغن دانه خیار که رنگ آن زرد روشن با طعمی شبیه به طعم روغن زیتون است , اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید استئاریک, اسید پالمیتیک و اسیدهای اشباع نشده مانند اسید اولئیک و اسید لینولئیک وجود دارد. خواص و اثرات دارویی : طبع خیار سرد و تر(مرطوب) است. خیار داری خواص مدر ، نرم کننده و ملین ، مسهل ، دافع کرم کدو ، ضد تشویش و دلهره ، ضد بی خوابی ، ضد ناراحتی های عصبی ، مسکن حرارت و تشنگی است. تخم خیار خواب آور ، آرام بخش ، زرداب آور , مدر بول , ضد کرم ملایم , تصفیه کننده خون , حل کننده اورات ها و اسید اوریک و جلا دهنده است. خیار در موارد ناراحتی های جلدی ، دفع سموم و چربی های مضر، درمان دردهای کلیه، نقرس، باد مفاصل، رماتیسم، رفع چاقی و فشار خون، تب های عفونی و شدید ، التهاب های درونی ، سنگ های کلیه و مثانه, تب های صفراوی, یرقان زرد , رفع التهاب جگر و معده به کار می رود. خیار برای بیماران مبتلا به دیابت و یرقان خوب است و باعث تقویت کبد و رفع تشنگی می نماید و برای خرد کردن سنگ های کلیه و مثانه مؤثر می باشد . خیار را می توان در موارد سوزش ادرار به کار برد. خیار را بعنوان مدر و برای رفع تب های صفراوی و یرقان بکار می برند مخصوصاً موقعی که خیار زرد شده و رسیده باشد در این صورت مزه اش ترش می باشد و خاصیت زرداب در آن بیشتر است. تخم خیار مدر است و برای اورام کبد خوب است . آب خیار بطور مالیدنی و برای رفع خارش بکار میرود. مواد غذایی خیار خیلی کم است و سلولز زیاد دارد. خیار را بطور سالاد قبل از غذا میل می نمایند. پوست خیار ویتامین C دارد خیارهای تازه و لطیف را بدون اینکه پوست بکنید به قطعاتی که برای ماشین آب میوه گیری مناسب است درآورید و با کمک رنده های معمولی آن را رنده کنید آبش را بگیرید. آب خیار بی مزه است . آب خیار را می توانید با آب سیب و هویج و کرفس بخورید سال هاست آب خیار را در معالجهٔ کلیه مصرف میکنند زیرا کلیه ها را شستشو می دهد و نیز در رژیم لاغری و تخلیه آن مصرف میشود. خیار دارای ویتامین هایA و B و C و کلروفیل و ده نوع املاح معدنی است. خیاری که زیاد آب داشته باشد چندان غذاییت ندارد ولی با داشتن سلولز زیاد برای رفع یبوست مفید است. آب خیار سبز را برای اکثر تب های عفونی و شدید و التهاب های درونی مصرف می نمایند. برای مبتلایان به یرقان جوشانده پوست خیار برای چند روز نافع می باشد. خوردن ۱۰ گرم پوست خشک شده خیار سبز ، زایمان را آسان می کند، ولی زنان حامله قبل از درد زایمان از مصرف آن باید خودداری نمایند. مالیدن پوست خیار بر روی لکه های صورت مفید است.
خیار سرشار از ویتامین C است خاصیت غذایی آن کم و خیلی خنک و شدیدترین عطش ها را آناً فرو می نشاند و خواب آور است . یک قاشق غذا خوری پودر تخم خیار را در یک استکان آب معمولی حل کرده به عنوان داروی خواب آور و آرام بخش هر شب قبل از خواب تناول نمایند. آب خیار دارای اثر حل کننده و دفع اسید اوریک ، تصفیه کننده خون و ضد سم دارد. طعم ناپسند دارد.
اثرات درمانی بسیار خوبی در رفع ناراحتی های جلدی و تأمین شادابیت پوست بدن در استعمال خارجی دارد. جهت رفع خارش پوست مقداری خیار را خوب شسته پوست آن را بگیرند و سپس باقیمانده آن را نرم کوبیده به صورت ضماد بر پوست قرار دهند و تا تسکین خارش روزی چند مرتبه ادامه دهند.

به عنوان آرام بخش ، ضد تشویش و دلهره ، ضد ناراحتی های عصبی و ضد بی خوابی تخم خیار را نرم کوبیده بالغان هر وعده حداکثر ۵ گرم(یک قاشق غذا خوری) تناول نمایند.

برای درمان بی خوابی فقط شب ها یک یا دو قاشق چای خوری با کمی شکر تناول نمایند. مضررات : خوردن خیار با پوست , مخصوصاً اگر تر و تازه نباشد, دیر هضم بوده و باد معده و قولنج ایجاد می کند, برای معده های ضعیف و سوءهاضمه ضرر دارد و جهت دفع ضرر باید با عسل یا مویز یا رازیانه خورد. اگر خیار خیلی رسیده و زرد شده باشد خوردن آن تولید دل درد می کند همچنین کسانی که طبع صفراوی و دموی دارند این خیار به آن ها نمی سازد و باعث تحریک دل درد می شود .

برای هضم بهتر خیار باید آن را با روغن زیتون و کمی سرکه و بهتر است با آبلیمو و نمک به صورت سالاد در آورده و مصرف نمایند.

خواص تخم جعفری
تخم جعفری از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .
1)ضد نفخ شکم است .
2)شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .
3)ادرار آور و قاعده آرو است .
4)برای درمان تب نوبه بکارمی رود .
خواص ریشه جعفری
1)ریشه جعفری اشتها آور است .
2)ادرار آور و قاعده آور است .
3)سنگ کلیه را دفع می کند .
4)برای درمان اسهال باید 20 گرم ریشه جعفری را در یک لیتر آب دم کرده و تنقیه کنید .
5)دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می رود.
6)برای درمان سرخک مفید است .
خواص برگ و ساقه جعفری
1- برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید .
2-برای روشن شدن رنگ پوست مقدری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.
3-دم کرده جعفری ضد تب است .
4-دم کرده برگ جعفری برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است .
5-خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند .
6-بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان جعفری بجوید.
7-جعفزی نفس را خوشبو می کند.
8-برای درمان ضرب خوردگی و خون مدرگی له شده برگ و ساقه جعفری را روی عضو ضرب دیده بگذارید .
منبع : کتب طب سنتی


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

فواید خیار؛ از رفع تشنگی تا تنظیم فشارخون , خایا جوشانده اویشن برای سرماخوردگی خوبه , ابلیمو و تخم مرغ بقرای کلیه مفید است , آیا خیار برای سرما خوردگی مضر است ؟ , خیار در رابطه جنسی چه خاصیتی دارد؟ , پوست خیار را بخوریم یا دور بریزیم؟ , مصرف خیار و خرما برای افراد لاغر , مخلوط اب خيار و هندونه ميشه خورد , آب هویج واسه کلیه مضر یا خوبه؟ , فواید و خواص خیار در طب سنتی , خوردن گوجه وخیار در بارداري , فواید و مضرات مصرف خیار , خواص آب خیار برای پوست , تاثیر خیار زنان باردار , آیا تنقیه کردن خوب است , زمان خوردن میوه خیار , خاصیت خیار برای پوست , کلسیم قاعده اور است , خواص اب خیار و لیمو , خیار و خواب آاودگی , خواص پوست صیفیجات , مضرات خیار گلخانه , فواید خیار خاردار , خواص خیار اصفهانی , تاثیر خیار بر تب , فواید خیار درختی , خیار کیوی دل درد , تاثیر خوردن خیار , خیار با نمک حدیث , مفیده فایده است , عوارض خیار چنبر , خواص خیار درختی , خواص پوست خیار , خواص خیار سبز , خواص خیارشور , خیار و یبوست , فواید خیار , خاصیت خیار , مفید فایده , مضرات خیار , میوه خیار

مضرات خیار

آشنایی با خواص و مضرات خیار

برخلاف آن چیزی که همه تصور می کنند، خیار بی خاصیت نیست بلکه معجزه ای است که هزار و یک خاصیت دارد.با ما همراه شوید تا با خواص و مضرات خیار بیشتر آشنا شوید… آشنایی با خواص
خیار

خواص فوق العاده خیار

خیار یکی از میوه های مفید و سالم است که به سادگی بدن را خنک و هیدراته می کند. این میوه ی سرشار از آب برای مراقبت از کلیه ها و پوست مفید است تغذیه و خواص مواد آکا ایر
آب دوغ خیار

ارزش غذایی آب دوغ خیار

ارزش غذایی آب دوغ خیار ارزش غذایی آب دوغ خیار تغذیه آب دوغ خیار غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی ها در فصل تابس
سرطان زا

خیار را با پوست نخورید / سرطان زا است -آکا

خیار را با پوست نخورید / سرطان زا است مجید حاجی فرجی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس در مورد نقش تغذیه در سلامت اظهار داشت: با نوع غذایی که می خوریم می تو
خواص خیار

خواص خیار و گلیسیرین -آکا

خواص خیار و گلیسیرین خواص خیار و گلیسیرین سلام خدمت تمامی دوستان عزیز سایت هفت گنج به گزارش تعدادی از کاربران در سایت سوال کرده بودن که خواص خیار و گلیسیرین چیه و چطور میشه
شگفت انگیز

13 مورد از خواص شگفت انگیز خیار -آکا

13 مورد از خواص شگفت انگیز خیار چرا باید خیار را وارد برنامه و رژیم غذایی خود کنیم؟ در این مقاله به بررسی مزایای از خیار خواهیم پرداخت که مسلماً شما را برای اضافه
استفاده از

فواید استفاده از خیار -آکا

فواید استفاده از خیار خیار در پیشگیری و درمان سرطان نقش داردآیا می دانید که خیار یک راه حل بسیار مؤثر برای تسکین سردرد است؟ می توانید آن را به شکل معمول یا آبمیوه میل کن
خواص خیار چنبر

خواص خیار چنبر چیست؟ -آکا

در این مطلب با مهم ترین خواص خیار چنبر که جنبه دارویی و درمانی در طب سنتی دارند، به طور کامل آشنا خواهید شد. این نوع خیار نسبت به خیار سبز خواص، املاح و مواد معدنی بیشتری دارد
دفع سنگ کلیه

دفع سنگ کلیه با خوردن خیار - آکا

خواص باورنکردنی خیار رابشناسید خیار گیاهی یکساله است که دارای ساقه خوابیده با برگ های بزرگ است. خیار از نظر طب سنتی طبع سرد دارد و به هضم غذا کمک می کند . خیار عطش را از بین می
خواص خیار

خیار معجزه الهی، خواص خیار - آکا

خیار یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار که در بیشتر میهمانی ها وجود دارد، عطر و طعم فوق العاده ی خیار هر کسی را وسوسه می کند. علاوه بر خوردن خیار به صورت تنها، در سلاد ها و غذاهای م
مراقبت از پوست

مراقبت از پوست دور چشم با خیار - آکا

ما در این مقاله از سایت گهر قصد داریم در مورد مراقبت از پوست دور چشم با خیار صحبت کنیم. از شما عزیزان دعوت می کنیم تا پایان این مقاله گهر را همراهی کنی
تبلیغات