از زمان پارچ‌های بلور و قدیمی مادربزرگ‌ها تا لیوان‌های دسته بلند امروزی، همیشه شربت خاکشیر یار روزهای گرم تابستان ما ایرانی‌ها بوده است. از بیرون که بیایی و یک ذره گونه‌هایت از گرما سرخ باشد از دهان همه می‌شنوی شربت خاکشیر بخور، این شربت دوای قدیم گرمازدگی است.

دانه‌های ریز ریز و قهوه‌ای خاکشیر هیچ‌وقت جایشان را به قرص و شربت‌های مختلف داروخانه‌ها نمی‌دهند و هیچ وقت هیچ دارویی به اندازه یک شربت خاکشیر خنک و پرملات نمی‌تواند جلوی گرمازدگی آدم‌ها را بگیرد.

بعضی‌ها هم با آبلیمو و گلاب درستش می‌کنند، یک پارچ بزرگ، تا نیمه آب و بعد چند قاشق آب لیمو و بعد دانه‌های خاکشیر و چند قطره گلاب هم بزنی تنگش و قطعه‌های یخ را هم در شربتت شناور کنی و بعد .

قدیمی‌ها همیشه یک چیزهایی می‌دانستند که توصیه می‌کردند و این توصیه‌ها آنقدر تجربه شد تا امروز به دست ما رسید و حالا تابستان که می‌شود همه ما سراغ مغازه‌های عطاری می‌رویم و چند سیر خاکشیر برای روزهای گرما ذخیره می‌کنیم.

به جز اثر ضد گرما و خنک‌کنندگی چند جا خواندم که خواص دیگری هم دارد، تب‌بر است و کهیر و التهابات پوستی را بهتر می‌کند، می‌گویند برای اسهال و دفع سنگ کلیه و برطرف کردن جوش‌های صورت هم خوب است، حتی شنیده‌ام زخم و جراحت‌ها را هم خوب می‌کند و خیلی چیزهای دیگر که ممکن است ما ندانیم و خدا در همین دانه‌های کوچک که با چشم به سختی دیده می‌شوند جاسازی کرده است.

این دانه‌ها تخم گیاه یک‌ساله خاکشیر است، دانه‌هایی ریز که کمی به درازی می‌زنند قهوه‌ای هستند یا قرمز تیره.

از بحث قدیمی‌ها و تجربه و داروی گیاهی و عطاری که خارج شویم و سراغ علم روز و یک کارشناس تغذیه برویم تایید می‌کند خاکشیر برای پیشگیری از گرمازدگی خوب است.

«فرزاد بابایی» کارشناس تغذیه با اشاره به این‌که در دمای بالا متابولیسم بدن افزایش می‌یابد و از دست دادن آب از طریق عرق بیشتر می‌شود، گفت: از دست دادن آب مقداری از الکترولیت‌های بدن را نیز خارج می‌کند که مصرف خاکشیر به علت داشتن پتاسیم می‌تواند تا حدودی کمبود الکترولیت را جبران کند.

وی خاکشیر و تخم شربت را از دانه‌های دارویی عنوان کرد که برای مقابله با گرما و پیشگیری از گرمازدگی سودمند هستند.

به گفته‌ی این کارشناس تغذیه، بر اساس طب قدیم طبیعت خاکشیر خنک است و به علاوه احتمالاً سبب افزایش جذب آب از طریق دستگاه گوارش می‌شود.

این کارشناس تغذیه یادآورشد: خاکشیر اغلب به صورت شربت مصرف می‌شود اما بهتر است از زیاد شیرین کردن این شربت خودداری شود چون ممکن است به افزایش غلظت خون منجر شود.

و فکر می‌کنم حالا که یک کارشناس علم روز هم خواص ضد گرمایی خاکشیر را تایید کرد با خیال راحت می‌توان این شربت تابستانی را تهیه کرد و با خوردن این دانه‌های ریز قهوه‌ای به جنگ گرما رفت.

 
منبع : isna.ir
گردآوری سلامت اکاایران

شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

خاکشیر بهترین نوشیدنی برای گرمازدگی است , تغذیه مناسب برای جلوگیری از گرمازدگی , جلوگیری از گرما زدگی با طب سنتی , نوشیدنی برای رفع گرما زدگی , درمان گرمازدگی در طب سنتی , برای گرمازدگی چه بخوریم , گرمازدگي و درمان آن , گرما زدگی طب سنتی , درمان گرما زدگی , علائم گرمازدگی , گرمازدگی درمان , گرمازدگی شدید , گرما زدگی

گرمازدگی

پیشگیری از گرمازدگی با توصیه های تغذیه ای

پیشگیری از گرمازدگی با توصیه های تغذیه ای پیشگیری از گرمازدگی با توصیه های تغذیه ای سردرد، بی حالی و حالت تهوع از نشانه های گرمازدگی است. گرمازدگی اندام های زیادی را تحت تاث
گرمازدگی

گرمازدگی و ورزش

گرمازدگی و ورزش گرمازدگی و ورزشوقتی حرارت اضافی نتواند از بدن خارج شود، گرمازدگی به وجود
گرمازدگی

نوشیدنی های خانگی و جلوگیری از گرمازدگی

نوشیدنی های خانگی و جلوگیری از گرمازدگی “گرمازدگی یک مشکلی است که اکثر مردم در روزهای گرم تابستان با آن دست وپنجه نرم میکنند.که معمولا با تهوع، رنگ پریدگی، دل درد و R
درمان گرمازدگی

درمان گرمازدگی با روش های تغذیه ای

درمان گرمازدگی با روش های تغذیه ای با در پیش گرفتن برخی روش های ساده می توانید گرمازدگی را کنترل و درمان کنید. در فصول گرم سال این عارضه بیشتر مشاهده
گرمازدگی

گرمازدگی را جدی بگیرید

...هر چه زمان بیشتر می گذرد سردرد و سرگیجه اش بیشتر می شود و احساس می کند گلویش خشک شده و چنان احساس تنگی نفس دارد که هر لحظه ممکن است از حال برود. آخرین روزهای فصل بهار اس
گرمازدگی

چه افرادی بیشتر دچار گرمازدگی می شوند؟

چه افرادی بیشتر دچار گرمازدگی می شوند؟ چه افرادی بیشتر دچار گرمازدگی می شوند؟یک پزشک عمومی با اشاره به فصل گرما و بروز موارد گرمازدگی، آگاهی از راه های پیشگیری و مقابله با گرمازد
تبلیغات