Image result for ‫چای سبز‬‎

آکاایران: چای نوشیدنی محبوب ایرانیان است که فوایدی برای بدن دارد، اما نباید در مصرف آن نیز زیاده روی شود، در ادامه چند نکته در مورد چای از دیدگاه طب سنتی بیان می شود

نوشیدن چای

علیرضا یارقلی متخصص طب ایرانی اظهار داشت:‌چای سبز از اثرات آنتی‌اکسیدانی بسیار خوبی برخوردار است اما طبق دستور طب ایرانی این نوشیدنی سودازا بوده و مصرف زیاد و طولانی‌مدت آن توصیه نمی‌شود.
وی با اشاره به خواص چای سیاه توضیح داد: چای سیاه نیز نوشیدنی مفیدی است اما باید توجه کنید که در آن از رنگ مصنوعی و طعم‌دهنده‌های مصنوعی استفاده نشده باشد.
هنگام مصرف چای سیاه باید چای به صورت کمرنگ میل شود، همچنین بهتر است از یک ساعت قبل از غذا و تا یک ساعت پس از صرف غذا از مصرف چای پرهیز کنیم. مصرف چای کمرنگ مفید بوده اما به دلیل اینکه مزاج آن گرم و خشک است، مصرف زیاد آن باعث سودازایی بدن خواهد شد.

به طور مثال فردی که به بیماری MS مبتلا است از لحاظ طب سنتی بدن وی مزاج سرد و مرطوب دارد که برخی از افراد برای گرم کردن بدن وی داروهای گرم و خشک درجه سه و چهار تجویز می‌کنند که این داروها شاید در طی روزهای اول تأثیر خوبی داشته باشند اما با گذشت زمان بیماری فرد تشدید خواهد شد.
همچنین توجه داشتید باشید که برخی با تبلیغ چا‌ی‌های لاغری به دنبال گمراه کردن افراد هستند که در این زمینه نیز اگر از داروهای گیاهی درجه سه و چهار در اینگونه چای‌ها استفاده شده باشد بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنید.

- اما در عین حال، در مواردی بی جهت این نگرانی (مصرف چای بعد از غذا) در بین جامعه رواج یافته است. در این جا مواردی را بیان می کنم که نگرانی از مصرف چای بعد از صرف غذا چندان وجود نخواهد داشت. 
 
1. در اغلب مردان بعد از حدود 25 سالگی (مگر در حال افزایش تودۀ عضلانی خود باشند). 
 
 2. در اغلب بانوان بعد از 50 سالگی 
 
 3. همراه با صبحانه (معمولاً در الگوی غذایی ما صبحانه اصلاً وعدۀ حاوی آهن به شمار نمی آید که نگران عدم جذب آن در اثر نوشیدن چای باشیم). 
 
4.در میان وعده های غذایی معمول 
 
5. بعد از وعده های اصلی ناهار و شام در صورتی که یک منبع ویتامین ث همراه غذا وجود دارد (مثلاً سالاد حاوی مقدار زیاد گوجه فرنگی) یا یک منبع ویتامین ث بلافاصله بعد از غذا صرف می شود (مثلاً یک پرتقال یا نارنگی). 
 
6.در صورتی که چای مصرفی بسیار رقیق و در حجم کم (یک استکان) نوشیده شود. 
 
7.در صورتی که پس از کمی خنک شدن چای (به هر میزان)، به آن لیموترش افزوده شود. 
 
8.در صورتی که فرد بنابه نظر پزشک یا متخصص تغذیه قرص آهن در هنگام خواب دریافت می کند.
  
 همان طور که ملاحظه می فرمائید، حالات زیادی وجود دارد که نوشیدن چای بعد از صرف غذا مشکلی را از نظر کمبود آهن در بدن ایجاد نمی کند.

گردآوری توسط بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت آکاایران
تبلیغات