در این بخش از سایت آکاایران شما را با خواص زعفران آشنا می کنیم، با ما همراه باشید.

زعفران دارای مواد مغذی زیادی است  که از بسیاری از بیماری ها جلوگیری میکند.زعفران دارای  روغن های  پینن، بورنئول و ژرانیول است که همین روغنها برای سلامتی بدن خوب است.زعفران، خلق و خو را بهتر میکند به همین دلیل یک داروی خوب برای بیماری افسردگی است

زعفران,همه چیز درباره زعفران فقرا,زعفران چیست و خواص زعفران

در طب عوام به عنوان آرام بخش، مسکن، ضداسپاسم و مقوی معده مصرف می شود. در تغذیه به عنوان معطر کننده، طعم دهنده و رنگ کننده (زعفران باعث ایجاد رنگ زرد طلایی خوش رنگ، بوی مطبوع و مزه ای خوب، در غذاها می شود) به کار می رود.

با توجه به رنگ بسیار غلیظی که از آن تولید می شود در صنایع آرایشی، داروسازی، قنادی، و تهیه لیکورها از آن استفاده می شود.

مقدار مصرف:

۱۰ تا ۱۵ عدد از خامه ها در یک لیوان آب برای یک نوبت مصرف به کار می رود. مقدار مصرف عادی آن روزانه حدود یک گرم است؛ همچنین مقدار مصرف تنتور آن حدود ۱۵ قطره در روز است.

عوارض جانبی:

مصرف زیاد آن قاعده آور و سقط کننده جنین است. همچنین مصرف زیاد آن ممکن است باعث استفراغ، خون ریزی رحمی، اسهال خونی، خون در ادرار، خون دماغ، خون ریزی کنار چشم و لب، زرد شدن پوست و زرد شدن غشاء مخاطی شود.

مصرف حدود ۲۰ گرم آن به طور کلی کشنده است.

داروهای گیاهی:

عصاره ی زعفران که به نام “Swedish bitters” گفته می شود، توسط کارخانجات زیادی تهیه و به بازار عرضه می شود.

نگه داری:

برای نگه داری ایده آل زعفران باید از نور و رطوبت محافظت شود.

بهترین ظروف نگه داری زعفران در درجه اول ظروف فلزی و بعد ظروف شیشه ای رنگی است. ظروف پلاستیکی برای نگه داری مناسب نیستند، زیرا در مدت کوتاهی اسانس آن کم شده و از مرغوبیت آن کاسته می شود.

همچنین بهتر است هنگام مصرف به صورت پودر درآید و یا پودر آن در زمان کوتاهی مصرف گردد؛ چون اسانس معطر آن از پودر، زودتر تبخیر می شود.

از جمله خواص دارویی زعفران ،خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می شود ؛


 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

زعفران برای اسهال , ضربالمثل زعفران , ایران زعفران

گردآوری توسط بخش ادویه جات و سلامت سایت آکاایران
خواص زعفران

خواص زعفران در طب سنتی

متخصصین گیاهان دارویی معتقدند، گیاه زعفران در درمان بیش از یکصد نوع بیماری کاربرد مستقیم دارد. درمان کبد چرب، جلای چشمها، درمان درد مفاصل، کمک به درمان نقرس، افزایش م
فواید بی نظیر زعفران برای پوست و مو

فواید بی نظیر زعفران برای پوست و مو

از مهمترین خواص زعفران برای پوست و مو می توان به حفظ سلامت، جوانی و تقویت پوست، از بین بردن تیرگی ناشی از آفتاب سوختگی، رفع جوش و آکنه، درمان خارش های پوستی، درمان تر
آشنایی با خاصیت های زعفران

آشنایی با خاصیت های زعفران

مجموعه: خواص مواد غذایی خاصیت های زعفران و کاربردهای این ادویه خوش عطر و ارزشمند همه ی ما کم و بیش در خصوص خواص زعفران شنیده ایم. ادویه زعفران که در زبان فارسی
خواص بی مانند زعفران

خواص بی مانند زعفران

خواص بی مانند زعفران در این مقاله با خواص درمانی زعفران آشنا می شوید. زعفران گیاهی است که خاصیت ضد افسردگی و ضد سرطانی دارد. ترکیبات شیمیایی مهم زعفران هم بیان گردیده اند. زعفرا
خواص زعفران

آشنایی با خواص زعفران

آشنایی با خواص زعفران زَعفَران یا زعفران خوراکی (نام علمی: Crocus sativus) گیاهی است از تیره ی زنبقیان، سردهٔ زعفران که ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت
هشدار: از این نوع زعفران استفاده نکنید

هشدار: از این نوع زعفران استفاده نکنید

دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی درباره مصرف زعفران عربی هشدار داد. هشدار: از این نوع زعفران استفاده نکنید به گزارش واحد مرکزی خبر، بر اساس اعلام دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی
زعفران تقلبی

روش های ساده برای تشخیص زعفران تقلبی

زعفران یکی از گیاهان معطر و خوش رنگ و در عین حال دارویی گرانقیمت است که انواع تقلبی آن در بازار موجود است و کمتر کسی هم می تواند به غیر اصل بودن آن پی ببرد، اما روش هایی وجود دار
خواص زعفران

خواص زعفران برای پوست را بهتر بشناسید -آکا

زعفران, که امروزه از آن به عنوان طلای سرخ یاد می شود, از فواید فراوانی برخوردار است که به ارزش غذایی این ماده می افزاید. نشریه آرگا در مقاله خود از خواص زعفران برای پوست می گوی
دم کرده

طرز تهیه ادویه زعفران دم کرده

ادویه زعفران دم کرده از این ادویه میتوان در تمام خورش ها و مایه تمام پلو های مخلوط و انواع خوراک ها مثل زبان و همینطور برای سرخ کردن ماهی و مرغ و بلدرچین و گوشت و دلمه ها و ک
تبلیغات