اردور قارچ | طرز تهیه اردور قارچ نوع یک - آشپزی آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه اردور قارچ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

اردور یا همان پیش غذا یک بشقاب کوچک حاوی غذا و یا یک نوشیدنی است که قبل از وعده غذایی و یا غذای اصلی سرو می شود و محتویات و نوع آن  دارای هم خوانی با غذای اصلی است. در اینجا آکاایران طرز تهیه دو نوع اردور قارچ را برای شما قرار داده است. با ما همراه باشید.

طرز تهیه اردور قارچ روش اول:

اردور قارچ,اردور قارچ و بادمجان,اردور با قارچ

طرز تهیه اردور دلمه قارچ

اردور قارچ

مواد لازم برای آشپزی آکا برای 6 نفر:

نان بریده شده چهارگوش کوچک=12 عدد
قارچ=500 گرم
خامه=100 گرم
کره=50 گرم
نمک و فلفل=بقدر کافی
گرد سیر=به مقدار کم

طرز تهیه:

قارچ را خرد کرده،و در پارچه خشک می کنیم.کمی آبلیمو به آن می زنیم که سیاه نشود.کره را در ظرفی آب می کنیم،قارچ را در کره کمی سرخ می کنیم.کمی نمک و فلفل و گرد سیر به آن می زنیم.نصف قاشق سوپخوری آرد روی آن می پاشیم و بهم می زنیم تا سس قارچ کمی غلیظ شود.نانها را در توستر،توست می کنیم و یا در سینی فر می چینیم و کمی برشته می نماییم.خامه را با قارچ که باید گرم باشد مخلوط می نماییم و روی هر ورقه نان را کمی از مایه قارچ و خامه می ریزیم و با یک برگ جعفری روی آن را تزئین نموده،اردو را گرم سر میز می بریم

 

طرز تهیه اردور قارچ روش دوم:

اردور قارچ,اردور قارچ و بادمجان,اردور با قارچ

آموزش تهیه اردور قارچ

طرز تهیه اردور قارچ

مواد لازم:

قارچ   ۱۰عدد
پیازچه   ۲عدد
پنیر پارمزان   ۱فنجان (رنده شده)
زرده تخم مرغ   ۱عدد
سیر   ۳حبه
روغن   به میزان لازم
نمک   به میزان لازم
فلفل   به میزان لازم
پودر سیر   ۱قاشق مرباخوری
پودر موسیر   ۱قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا قارچ را شسته و کاملا خشک کنید و ساقه آن را جدا کرده و دخل آن را با چاقو یا ابزار خارج کنید.مواد اضافی قارچ را خرد کنید.
سیر را رنده زده و پیازچه را ساطوری کنید.تابه را روی حرارت قرار داده و مواد را با مقداری روغن سرخ کنید تا آب اضافی آنها از بین یرود سپس تابه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ ، نصف پنیر پارمزان ، نمک و فلفل را به مواد اضافه نموده و مخلوط نمائید.
سینی فر را چرب کنید و کلاه های قارچ را کف آن بچینید ، درون هر کلاه قارچ مقداری از مخلوط آماده شده بریزید ، نصف باقی مانده پنیر پارمزان را روی قارچ ها بریزید سپس درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا۱۵ دقیقه قرار دهید ، پس از آماده شدن درون ظرف قرار داده و سرو کنید.

امیدواریم با تهیه این اردور قارچ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

 گردآوری: آشپزی آکا


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهيه اردور

نحوه تهیه اردور قارچ

نحوه تهیه اردور قارچ

نحوه تهیه اردور قارچ مواد لازم اردور قارچ :   قارچ متوسط= 15 عدد پیاز =1 عدد به گزارش سیر = 1 حبه پنیر پارمسان= 3/4 پیمانه زرده تخم مرغ= 1 عدد پنیر خامه ای= 50 گرم نم
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را شسته و داخل ظرفی بریزید و با کره تفت دهید و بعد با پیاز،سیر و برگ بو و کمی نمک و فلفل خوب بپزید و در انتها آن را از مواد ا
دستور پخت اردور قارچ

دستور پخت اردور قارچ

اردور و پیش غذا  دستور طبخ اردور قارچ زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 30دقیقهمناسب برای: 6-8 نفرمواد لازم: نان تست : 12 عددقارچ : 500 گرمخامه : 100 گرم
طرز تهیه اردور قارچ ساده

طرز تهیه اردور قارچ ساده

طرز تهیه اردور قارچ ساده طرز تهیه :ابتدا قارچ را شسته و کاملا خشک کنید و ساقه آن را جدا کرده و دخل آن را با چاقو یا ابزار خارج کنید.مواد اضافی قارچ را خرد کنید. به گزارش سیر ر
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را شسته و داخل ظرفی بریزید و با کره تفت دهید و بعد با پیاز،سیر و برگ بو و کمی نمک و فلفل خوب بپزید و در انتها آن را از مواد ا
طرز تهیه اردور مرغ و قارچ - آکا

طرز تهیه اردور مرغ و قارچ - آکا

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن اردور مرغ و قارچ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   درست کردن اردور مرغ و قارچ
طرز درست کردن

طرز درست کردن اردور مرغ و قارچ

اردور مرغ و قارچ یک پیش غذای بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و شما می توانید از آن در مهمانی ها به عنوان یک پیش غدای خوشمزه استفاده کنید.  طرز درست کردن اردور مرغ و قارچ به گزار
اردور با قارچ - آکا

اردور با قارچ - آکا

قارچ یکی از منابع غذایی بسیار خوشمره و مفید برای بدن است که سرشار از ویتامین و پروتئین‌هایی است که می‌تواند برای گیاهخواران جایگزین خوبی برای گوشت شود مواد لازم
طرز تهیه اردور قارچ نوع دو - آکا

طرز تهیه اردور قارچ نوع دو - آکا

اردور قارچ نوع دوم مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا – قارچ 500 گرم – آرد 175 گرم – نمک 2/1 قاشق چایخوری – پودر کاری 2/1 قاشق چایخوری – بکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری
تبلیغات