مربا توت فرنگی - آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه مربا توت فرنگی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. توت فرنگی میوۀ بهاری خوشمزه ای هست که زود پا میکشد و گلخانه ای آن به خوش طعمی توت فرنگی بوته نیست. مربای توت فرنگی رنگ و طعم بی نظیری دارد که بدون شک همه عاشق این مربا هستند. با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه این مربای خوشمزه را فراگیرید.

مربا توت فرنگی,طرز تهیه مربای توت فرنگی,طرز تهیه مربا توت فرنگی

طرز تهیه مربا توت فرنگی

مواد لازم مربای توت فرنگی :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

توت فرنگی

یک کیلوگرم

100 گرم / 35 کالری

شکر

یک کیلوگرم

100 گرم / 400 کالری

وانیل

یک قاشق چای خوری تمایل

100 گرم / 330 کالری

روش تهیه مربای توت فرنگی :

رایج ترین روش برای درست کردن  مربای توت فرنگی به شرح زیر است : 

*. پس از آنکه دم توت فرنگی ها را جدا کردید و آنها را خوب شستید، توت فرنگی ها را داخل قابلمه ای که بهتر است لعابی باشد بریزید، لابه لای آنها شکر بپاشید و حدود 8 الی 9 ساعت بگذارید تا توت فرنگی ها به اصطلاح آب بیندازند. سپس قابلمه را روی شعله زیاد اجاق گاز قرار دهید. هنگام جوشیدن، کفی روی سطح مربا ایجاد می شود که بهتر است آن را یکی دوبار بگیرید. در صورتی که مایل هستید طعم وانیل نیز در مربای شما باشد حالا هنگام اضافه کردن وانیل است. وقتی که شربت مربا قوام آمد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید. برای آماده شدن مربای توت فرنگی، به حدود نیم ساعت زمان نیاز است؛ هر چه این مدت طولانی تر شود، مربا تیره رنگ تر می شود.

شربت توت فرنگی :

*. در صورتی که می خواهید از شربت مربا نیز به صورت جداگانه استفاده کنید، پیش از پخت کامل توت فرنگی ها، مقدار زیادی از آب آن را به داخل ظرف دیگری منتقل کنید و سپس با اضافه کردن مقدار نیم کیلوگرم شکر به توت فرنگی های داخل قابلمه، حرارت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا شربتی که بعد از اضافه کردن شکر حاصل شده نیز قوام بیاید.

نکته : در چنین شرایطی مدت زمان نیم ساعته برای پخت کامل توت فرنگی باید کم شود زیرا در غیر این صورت توت فرنگی ها در مرحله دوم حرارت دیدن، له می شوند یا تغییر رنگ می دهند.

 

نوعی دیگر :

*. برخی خانم ها مربای توت فرنگی را به روش دیگری طبخ می کنند. در  این روش پس از شست وشوی توت فرنگی ها،  مقداری شکر را در یک لیوان آب بریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد. در مدت زمان جوشیدن آب و شکر، کف روی آب را بگیرید. پس از آنکه شربت غلیظ شد، پیش از قوام آمدن، توت فرنگی ها را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا پخته شوند. به همین راحتی مربای شما آماده می شود.

خواص توت فرنگی :

*. به گفته متخصصان تغذیه، توت فرنگی خاصیت ضد سرطانی قوی ای دارد و از ساختار سلول ها محافظت می کند.همچنین تحقیقات نشان می دهد که این میوه خوشرنگ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و روند زوال سلول های آن را به تاخیر می اندازد.علاوه بر این میزان کالری موجود در توت فرنگی بسیار پایین و سطح ویتامین ها و املاح آن بسیار بالا ست و به همین دلیل یک پای ثابت رژیم های غذایی است.توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامینC و فیبر است و  سطح کلسترول بد خون را پایین می آورد.پزشکان می گویند یک فنجان از این میوه بدون چربی و کلسترول، 50 کالری، 5/11گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر و 45 میلی گرم پتاسیم دارد.

امیدواریم با تهیه این مربای توت فرنگی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

 گردآوری: آشپزی آکا

شربت توت فرنگی

مربا و شربت توت فرنگی - آکا

مربا و شربت توت فرنگی توت فرنگی ها را شسته و آنها را تمیز می کنیم . در قابلمه بزرگی یک پنجم شکر را می ریزیم و سپس توت فرنگی ها را در لا به لای شکر می ریزیم. ظرف را 6-5 ساعت... &n
طرز درست کردن

طرز درست کردن مربا توت فرنگی

طرز درست کردن مربا توت فرنگی طرز تهیه مربا توت فرنگی رایج ترین روش برای درست کردن  مربای توت فرنگی به شرح زیر است:   به گزارش میهن تاز
مربا توت فرنگی

طرز تهیه مربا توت فرنگی

ابتدا توت فرنگی ها را بشوید و دم انها را جدا کنید. توت ها را مدتی در ابکش یا روی پارچه ای قرار دهید تا آب آن خوب برود . ته یک قابلمه لعابی مقداری از شکرتان را بریزید و مقداری از
تهیه مربا

طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی

طرز تهیه مربا و شربت توت فرنگی توت فرنگی ملکه میوه های آسیایی است و از این میوه محبوب در تهیه انواع نوشیدنی، مربای توت فرنگی، شربت توت فرنگی، سالاد میوه، کی
مربا توت فرنگی

مربا توت فرنگی - آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه مربا توت فرنگی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربا
تبلیغات