در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کتلت میگو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کتلت یکی از غذاهای لذیذ و خوش طعم ایرانی است که معمولاً بدون برنج و با نان سرو می شود. در ادامه طرز تهیه این کتلت خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

پخت کتلت

کتلت میگو با سس تمرهندی


طرز تهیه کتلت میگو

 

 مواد لازم برای ۶ نفر:

میگوی تازه ۵۰۰ گرم 100 گرم / 100 کالری
شیر نصف لیوان 100 گرم / 110 کالری
نان باگت ۳ عدد 100 گرم / 264 کالری
تخم مرغ ۲ عدد 100 گرم / 147 کالری
جعفری خرد شده نصف لیوان 100 گرم / 25 کالری
روغن آب کرده نصف لیوان 100 گرم / 0 کالری
نمک و فلفل به اندازه کافی 100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه :


*. میگوهای پاک شده را با کمی نمک در مقداری آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.

*. سپس آن ها را در آبکش ریخته و بعد از این که آب آن رفت با چرخ گوشت، آن ها را چرخ کنید.

*. خمیر وسط نان باگت را بیرون آورده و آن ها را از الک رد کنید تا نرم شود.

*. به صورت پودر دربیاید همه مواد را با هم مخلوط کرده(به جز روغن) و کاملا هم بزنید.

*. روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از این که گرم شد.

*. مقداری از خمیر را برداشته و با دست آن را پهن کنید و به شکل کتلت در روغن سرخ کنید.

خواص میگو :

*. میگو از منابع اسیدهای چربی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشارخون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشارخون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشارخون است.

امیدواریم با تهیه این کتلت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان
 

گرداوری : اختصاصی آکاایران

کتلت میگو، طرز پخت کتلت میگو
4 (62%) 31 رای