طرز تهیه سس فرانسوی

سس رژیمی برای سالاد



مواد لازم سس رژیمی برای پنج نفر:



روغن زیتون 4قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری
ارده 3قاشق غذاخوری 100 گرم / 500 کالری
نخود پخته 1پیمانه خورد شده 100 گرم / 45 کالری
نمک ، فلفل قرمز به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
زرشک 2قاشق غذاخوری 100 گرم / 50 کالری
زعفران آب شده 1قاشق غذاخوری 100 گرم / 310 کالری
لیموترش به میزان دلخواه 100 گرم / 42 کالری



طرز تهیه سس رژیمی :


*. نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید.

*. سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته.

*. با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.

*. این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده.

*. بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.

*. امیدواریم با تهیه این سس خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 


خواص زرشک :


*. انواع عفونت هائی که زرشک می تواند در درمان آن ها موثر واقع شود عبارت است از عفونت گلو، مجاری ادراری مجاری معده ای روده ای، ریه ها، عفونتهای مخمری و اسهال است باید توجه کرد که پاره ای از عفونت ها در صورت مصرف نکردن آنتی بیوتیک ممکن است خطرناک باشد.

 


اختصاصی آکاایران