پلو هندی | پلو گوشت هندی - آکا

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه پلو گوشت هندی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 پلو گوشت هندی ازجمله پلوهای مخلوط خوشمزه کشور هندوستان است که طعم بسیار خوبی دارد مخصوصا اینکه با ادویه کاری طعم دار می شود. در این مطلب آکاایران طرز تهیه پلو هندی را آموزش داده است. با ما همراه شوید.

پلو هندی,پلو هندی تند,طرز تهیه پلو هندی

طرز تهیه پلو هندی

مواد لازم برای آشپزی آکا:

روغن مایع = ١ ق س
زنجبیل رنده شده = ١ ق چ
پودر کاری = ١ ق چ
پودر زیره = ٢/١ ق چ
زیره پلویی = ۴/١ ق چ
پودر گشنیز = ١ ق چ (تخم گشنیز آسیاب شد)
هل = ٢ عدد
برنج شسته شده = ٣ فنجان
گوشته پخته = ٢ فنجان
کشمش پلویی = ۴۵ گرم
خلال بادام بو داده = ٣/١ فنجان
گشنیز خرد شده = ٢ ق س
آب = ٢/١ و ١ فنجان

طرز تهیه:

گوشتها را شبیه گوشت قیمه خرد می کنیم و با پیاز فراوان می پزیم. روغن را در قابلمه ریخته و داغ می کنیم زنجبیل و تمامی ادویه ها (زیره، پودر زیره، پودر گشنیز، پودر کاری، زیره پلویی و هل) را درون روغن ریخته و حدود یک دقیقه تفت می دهیم.، حال برنج شسته شده را درون قابلمه ریخته و یک الی دو دقیقه تفت می دهیم بعد یک و یک دوم فنجان آب روی برنج ریخته وقتی آب به جوش آمد شعله را کم می کنیم، درب قابلمه را گذاشته و صبر می کنیم تا برنج بپزد. وقتی برنج پخت ظرف را از روی حرارت برداشته ١۵ دقیقه به کناری می گذاریم تا کمی خنک شود. وقتی برنج کمی خنک شد قابلمه را دوباره روی شعله کم گاز گذاشته گوشت های پخته شده، خلال بادام و کشمش های پلویی را به برنج اضافه می کنیم همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و کمی زمان می دهیم تا همه مواد کاملاً گرم شود. در زمان سرو گشنیز خرد شده را نیز به برنج اضافه می کنیم.

امیدواریم با تهیه این پلوی هندی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه پلو هندی , پلو هندی با مرغ , یخنی پلو

گردآوری توسط بخش غذاهای هندی سایت آکاایران
پلو مرغ

دستور پخت پلو مرغ هندی

پلوهای ایرانی و فرنگی  دستور طبخ پلو مرغ هندی زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 50دقیقهمناسب برای: 4 نفرمواد لازم: برنج باسماتی : 3 پیمانهجوجه : 600 گرمب
پلو سبزی

طرز تهیه پلو سبزیجات هندی خوش عطر و طعم

طرز تهیه پلو سبزیجات هندی خوش عطر و طعم طرز تهیه پلو سبزیجات هندی خوش عطر و طعم  امروز غذای هندی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم که عطر بسیار مناسبی دارد و تمام فضای خانه را پر
قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو (هندی)

طرز تهیه قارچ پلو (هندی) 1. قارچ ها را بشویید و تمیز کنید و خرد کنید. به گزارش 2. برنج باسماتی را بشویید و آب کش کنید و کنار بگذارید.3. روغن را داخل یک زودپز داغ کنید. دانه ها
طرز تهیه اسفناچ پلو

طرز تهیه اسفناچ پلو با ذرت ( هندی)

طرز تهیه اسفناچ پلو با ذرت ( هندی) برنج را شسته و 15دقیقه خیس می کنیم. به گزارش 1 فنجان از اسفناج را در آب جوش می پزیم و با کفگیر از آب جوش درمیاریم و توی آب یخ میریزیم. اسفن
طرز تهیه پنیر

طرز تهیه پنیر پلو ( هندی)

طرز تهیه پنیر پلو ( هندی) برنج را می شوییم و ۲۰ دقیقه در ۲ فنجان آب خیس می کنیم. به گزارش برنج را می پزیم. با چنگال دانه های برنج رو جدا می کنیم و کنار میگذاریم تا خنک شود. ه
طرز تهیه پلو

طرز تهیه پلو تمر هندی (هندی)

طرز تهیه پلو تمر هندی (هندی) برنج را می پزیم. به گزارش زنجبیل رو میشوریم و پوست می گیریم و ریز خورد می کنیم. تمر هندی رو در آب داغ ۱۵ خیس می کنیم . بعد خوب حل می کنیم و از صا
آجیل پلو

آجیل پلو (غذای هندی) - آکا

آجیل پلو (غذای هندی) آجیل پلو مواد لازم : برنج                               نیم کیلو بادام هندی                    نصف فنجان به گزارش کشمش                        2/1 فنجان
پلو بادمجان هندی - چترنگ

پلو بادمجان هندی - چترنگ

پلو بادمجان هندی مواد لازم پلو بادمجان هندی بادمجان دلمه ای    ۲ عدد بزرگ به گزارش برنج پخته     ۲ پیمانه نخو فرنگی     ۱ پیمانه بزرگ گشنیز      ۱۰ شاخه
تبلیغات