پیراشکی مرغ | طرز تهیه پیراشکی مرغ

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه پیراشکی مرغ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

یکی از غذاهایی که معمولا همه اعضای خانواده دوست دارند، پیراشکی است. تهیه آن هم کار سختی نیست. کافی است خمیر پیراشکی را تهیه کنید و این پیراشکی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید. پیراشکی را می توان به صورت های مختلفی طبخ کرد. در این مطلب آکاایران طرز تهیه دو نوع پیراشکی مرغ را آموزش داده است. با ما همراه شوید.

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ:

پیراشکی مرغ,پیراشکی مرغ و قارچ,پیراشکی مرغ و سیب زمینی

پیراشکی مرغ و قارچ

مواد لازم برای 4 نفر:

 طرز تهیه:

1. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. قارچ را هم بشویید و ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم پاک کرده، شسته و نگینی خرد کنید.

2. در تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. پیاز، قارچ و فلفل دلمه ای را در روغن تفت دهید. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و به تابه اضافه کنید.

3. برای مزه دار کردن مواد داخل تابه نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید. حالا حرارت را خاموش کنید و پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کرده و تابه را کنار بگذارید.

4. خمیر پیراشکی را آماده کرده، وسط آن به اندازه یک قاشق سوپخوری از مواد بگذارید و بعد دو لبه خمیر را به هم بچسبانید و کمی فشار دهید تا مواد در حین سرخ شدن بیرون نریزند. همه پیراشکی ها را به همین شکل درست کنید.

5. در تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیراشکی های آماده را در روغن سرخ کنید.

6. بعد از سرخ شدن هر دو طرف پیراشکی ها، آنها را از روغن خارج کرده و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

 

طرز تهیه پیراشکی مرغ ساده:

پیراشکی مرغ,پیراشکی مرغ و قارچ,پیراشکی مرغ و سیب زمینی

پیراشکی مرغ

مواد لازم:

کره: ۴۰ گرم

خامه: نصف فنجان

سیر له شده: دو جبه

آب مرغ: نصف فنجان

سرکه سفید: نصف فنجان

تخم مرغ هم زده: یک عدد

آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری

تره فرنگی خرد شده: ۲۰۰ گرم

مرغ (فیله سینه) در برش های درشت: ۴۵۰ گرم

 

طرز تهیه:

آکاایران: فر را از قبل آماده کرده و صبر می کنیم تا به آرامی گرم شود. کره را در یک تابه آب کرده، به آن تره فرنگی و سیر اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا کاملا سُرخ شود و تره فرنگی نرم و ترد شود و به رنگ قهوه ای روشن در بیاید.
ابتدا مخلوط سرکه، آرد ذرت و سپس آب مرغ و خامه را به آن اضافه می کنیم و آنقدر گرما می دهیم تا مخلوط در حد جوش درآید. سپس دما را کاهش می دهیم تا از حالت جوش خارج شود. درپوش تابه را به مدت پنج دقیقه برداشته و محتویات را روی یک سینی می ریزیم و به مدت ده دقیقه آن را خنک نگه می داریم. هر یک از ورقه های خمیر پیراشکی شیرآوران را به نصف تقسیم کرده و آنها را طوری در داخل سینی قرار می دهیم که تقریبا به فاصله یک سانتی متر از همدیگر قرار گیرند.

اطراف لبه های خمیر را با فرچه به تخم مرغ آغشته می کنیم. سپس ورقه های خمیر پیراشکی شیرآوران را که محتویات بر روی آن است، با بخش دیگر خمیر می پوشانیم تا کاملا بسته شود. دو برش در بالای هر یک از بسته ها ایجاد کرده و تخم مرغ را در تمام سطوح آن می ریزیم. در پایان سینی را داخل فر داغ گذاشته و صبر می کنیم به آرامی پخته شود(حدود ۱۰ دقیقه). توجه داشته باشید که خمیر پیراشکی نباید قهوه ای رنگ و تُرد شود، همین قدر که کمی سرخ شود کافی ست.

امیدواریم با تهیه این پیراشکی مرغ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه ی پیراشکی مرغ , دستور پخت پيراشكي مرغ , پیراشکی توفر

گردآوری توسط بخش انواع ساندویچ سایت آکاایران
طرز تهیه ی پیراشکی مرغ

طرز تهیه ی پیراشکی مرغ به شکل گل

اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک پیراشکی شیک و متفاوت آشنا کنیم. پیراشکی مرغ که به شکل گل درست می شود و ظاهری دلپذیر دارد. برای آشنایی با مواد اولیه
طرز تهیه پیراشکی تخم مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه پیراشکی تخم مرغ و سیب زمینی

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پیراشکی تخم مرغ و سیب زمینی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   پیراشکی سیب زمینی &
دستور پخت پیراشکی

دستور پخت پیراشکی مرغ با انجیر

لقمه ها  دستور طبخ پیراشکی مرغ با انجیر زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 25دقیقهمناسب برای: 4 نفرمواد لازم: سینه مرغ : 4 تکهپنیر خامه ای : 400 گرمخمیر ه
دستور پخت پیراشکی

دستور پخت پیراشکی سمبوسه مرغ

لقمه ها  دستور طبخ پیراشکی سمبوسه مرغ زمان آماده سازی: 30دقیقهزمان طبخ: 30دقیقهمناسب برای: 3 تا 4 نفرمواد لازم: آرد : 2 پیمانهماست : 2 قاشق سوپخوریروغن
تخم مرغ

دستور پخت پیراشکی تخم مرغ و کشمش

لقمه ها  دستور طبخ پیراشکی تخم مرغ و کشمش زمان آماده سازی: 30دقیقهزمان طبخ: 30دقیقهمناسب برای: 3 تا 4 نفرمواد لازم: خمیر پیراشکی 95 : یک بستهگوشت چرخ کر
دستور پخت پیراشکی

دستور پخت پیراشکی مرغ

لقمه ها  دستور طبخ پیراشکی مرغ زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 25دقیقهمناسب برای: مواد لازم: کره : 40 گرمخامه : نصف پیمانهسیر رنده شده : 2 حبهآب مرغ :
طرز تهیه پیراشکی مرغ

طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه و عالی

طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه و عالی طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه و عالی  پیراشکی مرغ با طعم عالی که دارد می تواند محبوب سفره های ایرانی شود و کودکان هم به این غذا علاقه خاصی تلا
طرز تهیه پیده

طرز تهیه پیده مرغ در شکل پیراشکی

طرز تهیه پیده مرغ در شکل پیراشکی طرز تهیه :برای درست کردن موادداخلی مرغ را مکعبی خرد کرده پیاز و فلفل قرمز را مکعبی خرد میکنیم پوست گوجه فرنگی را می گیریم و به همان شکل خرد میکن
تخم مرغ

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ

طرز تهیه: طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ 1. مایه خمیر را در آب ولرم حل کرده و شکر را به آن اضافه کرده و هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و به مدت پنج دقیقه صبر کنید تا مایه خم
طرز تهیه پیراشکی مرغ

طرز تهیه پیراشکی مرغ

ابتدا داخل یک کاسه یا طرف دلخواه ولی بزرگ مواد خشک را باهم مخلوط می کنیم یعنی آرد و نمک و شکر و مایه خمیر. بعد وسطش را گرد کرده روغن و تخم مرغ را اضافه کرده با نوک انگشت کمی می
پیراشکی مرغ

پیراشکی مرغ و فندق

پیراشکی مرغ و فندق آشپزی سالم, روی خط خبرگزاری ها به گزارش مواد داخلی این پیراشکی را به هرنوع خمیری که بگذا
درست کردن پیراشکی

نحوهی درست کردن پیراشکی مرغ - آکا

اگر میخواهید پیراشکی مرغ درست کنید به روش زیر توجه داشته باشید.پیراشکی مرغ و سبزی که بسیار خوشمزه است و مورد علاقه کودکان نیز می باشد. برای تغذیه مدرسه کودکان می توانید از
سویا سس

پیراشکی مرغ ساده چینی با سویا سس

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن پیراشکی مرغ با سویا سس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   پیراشکی مرغ در فر   بر
طرز تهیه پیراشکی

طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ - آکا

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سمبوسه مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   سمبوسه مرغ و قارچ   موا
تبلیغات