loading...

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سوپ تابستانی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

از آنجایی که فصل تابستان بسیار گرم است میوه ها و سبزیجات با طبع سرد باب می شوند. به همین منظور آکاایران طرز تهیه سوپ خنک را آموزش داده است. برای این که یک سوپ خنک تابستانی داشته باشید و پخت و پز را کنار بگذارید کافی است دستورالعمل زیر را به کار ببندید. ترکیب این سوپ مثل ترکیب سالاد است، به خاطر همین تعداد و مقدار چیزهای مورد نیاز تعیین نشده است. با ما همراه شوید.

طرز تهیه سوپ سرد روش اول:

سوپ تابستانی,انواع سوپ تابستانی,طرز تهیه سوپ تابستانی

آموزش پخت سوپ خنک تابستانی

 طرز تهیه سوپ خنک

مواد لازم:

گوجه فرنگی، خیار، پیاز، کرفس، زیتون بدون هسته، پنیر سفید صبحانه، 2 حبه سیر، چند شاخه ریحان و نعناع.

 

طرز تهیه:

آکاایران: مواد گفته شده را خرد کنید و نمک بزنید و بگذارید بماند.

در ظرف دیگر مقداری آب و آب لیمو و روغن زیتون را در قدری نان سفید بیات یا نان بربری بریزید. این مخلوط باید در هم ترید شود.

سالاد را هم بزنید تا آب بیندازد. آبش را نیز در نان ها خالی کنید، وقتی نان ها کاملاً نرم شد آن را در ظرف سالاد ریخته هم می زنید و ترشی و نمک آن را با سرکه و نمک و فلفل اندازه می کنید.

بعد از این مرحله همه را در میکسر ریخته کاملاً هم می زنید تا به شکل سوپ دربیاید.

اگر به اندازه یک سوپ رقیق نبود مقداری آب گوجه فرنگی نیز به آن اضافه می کنید. سپس روی آن کمی روغن زیتون ریخته آن را در یخچال می گذارید تا مزه دار شود.

بعد از خنک شدن کمی خرده خیار و فلفل ریز و جعفری و ریحان ساطوری شده روی آن می ریزید و حالا برای خوردن آماده است.

این سوپ حرارت شما را فرو می نشاند و خاصیتی شبیه ماست و خیار خودمان دارد. سبزیجات خام به کار رفته در آن تماماً تازه و نپخته است و ترکیبات آن بسته به ذائقه شما می تواند کم و زیاد شود. مثلاً ممکن است دوست داشته باشید روی آن ذرات گردوی خیس خورده بریزید یا آن را با کنجد تزیین کنید.

طرز تهیه سوپ سرد روش دوم:

سوپ تابستانی,انواع سوپ تابستانی,طرز تهیه سوپ تابستانی

روش تهیه سوپ خنک تابستانی

سوپ خنک تابستان

مواد لازم:

دوغ 1 لیوان

ماست ساده یا همزده 1 لیوان

گوجه فرنگی  رسیده 1 عدد متوسط

دانه ذرت نصف لیوان

شوید تازه به مقدار دلخواه

خیار 1 عدد متوسط

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

ذرتها رو اگر به صورت تازه داشتید با مقداری آب بپزید و بذارید تا خنک بشه. در غیر این صورت میتونید از کنسرو ذرت استفاده کنین.  گوجه و خیار رو یه صورت نگینی خرد کنین. شویدها رو هم شسته و درشت خرد کنین. در ظرفی ماست و دوغ رو مخلوط کنین و گوجه فرنگی ها و خیار ها و ذرتهای پخته رو در اون بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنین. میتونید این سوپ رو با برشهای زیبای نان به عنوان پیش غذا سرو کنین.

اگر از شیرینی خوشتون میاد، باید بگم اضافه کردن کشمش به این مخلوط طعم فوق العاده ای بهش میده.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی تابستانی | آشپزی با آشپزباشی

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۱۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۴ نفر۶ قاشق غذاخوریکره۲ عدد کوچکپیاز۴ حبهسیر۱/۲ پیمانهآب مرغ۱۴۰۰ گرمگوجه فرنگی به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل
گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی تابستانی

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۱۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۴ نفر۶ قاشق غذاخوریکره۲ عدد کوچکپیاز۴ حبهسیر۱/۲ پیمانهآب مرغ۱۴۰۰ گرمگوجه فرنگی به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل
سوپ تابستانی با نخود فرنگی

سوپ تابستانی با نخود فرنگی

سوپ تابستانی با نخود فرنگی ● مواد لازم ▪ سه قاشق غذاخوری موسیر خرد شده ▪ یک و نیم قاشق غذاخوری کره ▪ دو فنجان آب مرغ ▪ دو عدد ساقه نعنا ▪ ۴۵۰ گر
طرز تهیه سوپ تابستانی روسی

طرز تهیه سوپ تابستانی روسی

طرز تهیه سوپ تابستانی روسی دلیل اینکه به این سوپ می گویم تابستانی این است که به صورت سرد سرو می شود. خوردن سوپ خنک در یک روز داغ تابستانی حسابی آدم را سر حال می آورد. من اگر گرس
سوپ لذیذ با سبزیجات تابستانی +عکس -

سوپ لذیذ با سبزیجات تابستانی +عکس -

سوپ سبزیجات فصل  این سوپ بهترین راه استفاده از سبزیجات فصل در دسترس تان است. به راحتی می توانید از سبزی های مورد نظرتان در آن استفاده کنید. مثلا به جای اسفناج از پیازچه، یا به
سوپ خوشمزه

یک سوپ خوشمزه وخنک تابستانی

یک سوپ خوشمزه وخنک تابستانی برای این‌که یک سوپ خنک تابستانی داشته باشید و پخت و پز را کنار بگذارید کافی است دستورالعمل زیر را به کار ببندید. ترکیب این سوپ مثل ترکیب سالاد
سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی، یک سوپ سبک تابستانی

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن سوپ ماکارونی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز پخت سوپ ماکارونی   م
سوپ تابستانی، یک سوپ خنک تابستانی

سوپ تابستانی، یک سوپ خنک تابستانی

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه سوپ تابستانی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  از آنجایی که فصل تابستان بسیار گرم است میوه ها
loading...
loading...
تبلیغات