آکاایران: برای 2 – 3 نفرزمان آماده سازی : 25 دقیقهزمان طبخ : 15 دقیقه

مواد لازم
روغن زیتون 2 ق غ
سیر خرد شده 1 و نیم حبه
ساقه کرفس از وسط نصف و خرد شده 2 عدد
پیاز سفید خرد شده نصف یک عدد متوسط
عصاره مرغ 4 فنجان
ساقه آویشن 4 عدد
اورگانو نصف ق چ
برگ جعفری خرد شده 1 ق چ
گوشت مرغ پخته و خلالی خرد شده یا ریش شده 1 و نیم فنجان
هویج رشته شده 1 عدد بزرگ
کدو سبز رشته شده 1 عدد بزرگ

سوپ مرغ

سوپ مرغ و نودل کدو سبزسوپ

آکاایران: سوپ مرغ و نودل کدو سبز

طرز تهیه :

در این مقاله از شما را با طرز تهیه سوپ مرغ و نودل کدو سبز آشنا میکنیم .

روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت بگذارید تا داغ شود . سیر ، کرفس و پیاز را ضافه کرده نمک و فلفل بزنید و 3 – 5 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و پیاز شفاف شود .

آب گوشت ، آویشن ، اورگانو و جعفری را اضافه کرده حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد .

مرغ و رشته های هویج را اضافه کرده 5 دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید سپس رشته های کدو سبز ر اضافه کرده 2 دقیقه دیگر طبخ کنید تا رشته ها نرم شوند و سپس میل نمایید .

سوپ مرغ

.

منبع : webgardha.com

سوپ مرغ و نودل کدو سبز
4.6 (92%) 20 رای