طرز تهیه سوپ جو

سوپ جو به انگلیسی

 

 

طرز تهیه سوپ جو

 

مواد لازم سوپ جو :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
بلغور جو 1 بسته 100 گرم / 353 کالری
هویج رنده شده نیم کیلو 100 گرم / 40 کالری
شیر 1 الی 2 لیتر 100 گرم / 490 کالری
اب مرغ یا اب گوشت به میزان کافی نامشخص
خامه پاکتی 1 بسته 100 گرم / 250 کالری
نمک و فلفل قرمز به میزان کافی 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سوپ جو :

*. آکاایران : ابتدا بلغور جو را به مدت 2 ساعت میخیسانیم سپس با اب و هویج رنده شده ان را میجوشانیم.

*. دوباره آب مرغ را به ان اضافه مینماییم سپس میگذاریم تا جابیفتد دوباره شیر داغ شده به ان اضافه مینماییم.

*. توجه داشته باشید اگر شیر سرد باشد در غذا بریده بریده میشود وقتی غذا جا افتاد.

*. قبل از صرف کردن خامه به ان می افزاییم برای تزیین کمی جعفری روی ان میریزیم.

 

خواص بلغور :

کاهش وزن

*. همانطور که گفته شد بلغور چربی و کالری کمی دارد اما سرشار از پروتئین و فیبر است به همین علت گزینه مناسبی برای کاهش وزن می باشد. ۱۰۰ گرم بلغور پخته شده حاوی ۸۳ کالری است. پس اگر قصد کاهش وزن دارید بهتر است غلات را جایگزین مواد پروتئینی با چربی بالا ـ همانند گوشت قرمز ـ نمایید. فیبر موجود در بلغور باعث می شود که شما احساس سیری کامل نمایید و همچنین سرعت جذب مواد غذایی را پایین می آورد. این ماده دارای شاخص قند خون پایین است و در نتیجه ممکن است به ثبات سطح انسولین نیز کمک نماید.

 

اختصاصی آکاایران

سوپ جو، طرز تهیه سوپ جو
4.6 (92%) 20 رای