طرز پخت کته

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کته را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کته یکی ازروشهای بسیار مناسب برای پخت برنجه به شرطی که خوب دربیارید، وقتی شما برنج رو آبکش میکنید ۸۰ درصد مواد مغذی اون رو دور می ریزید برای امتحانش میتونید آب برنجتون رو موقع آبکش کردن بزارید خنک بشه و باهاش گلدونهاتون رو آبیاری کنید ببینید چقدر خوب رشد میکنند! پس بنابراین با ما همراه باشید تا طرز تهیه این نوع برنج را به شما آموزش دهیم.

طرز پخت کته

طرز تهیه کته

مواد لازم:   
برنج  4 فنجان
نمک  1 قاشق مرباخوری
روغن  2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه کته پلو:

مثل چلو پخته میشود منتهی برنج را قدری نرمتر بعمل میاورند و مثل دمی بار میکنند
طرز دم کردن کته ساده :
به ازای هر یک کیلو برنج دو کیلو آب و کمی نمک نرم ، بار کرده زیرش را آتش می کنیم ، همینکه آب جوش امد با احتیاط کفگیر را داخل آن هم زده اگر مغز برنج نپخته بود ، کمی دیگر آب در آن می ریزیم برای کته آب بیشتری نیاز است تا برنج قدری نرمتر بعمل آید. پس از تمام شدن آب اطراف برنج را بشکل مخروط بالا میآوریم بعد بنسبت هر یک کیلو گرم برنج دو تا سه قاشق سوپخوری روغن ( در حدود 75 گرم ) روی برنج می ریزیم و در ظرف را می گذاریم و حرارت زیر ظرف را کمی کم می نمائیم تا در دیگ کمی عرق بکند، در صورت داشتن فر بعد از محکم کردن در دیگ ظرف را کف فر قرار میدهیم و حرارت را 350 درجه می کنیم و بعد از نیم ساعت حرارت را 50 درجه کم می کنیم نیم ساعت دیگر می گذاریم برنج دم بکشد .برای دم کشیدن در صورتی که به ته دیگ احتیاج نباشد ( مثل چلو کباب ) یکساعت وقت کافی است و در صورتیکه بخواهیم پلو ته دیگ ببندد یکساعت و نیم وقت لازم میباشد. برای اینکه ته دیگ پلو بآسانی کنده شود باید دیگ را نیم ساعت قبل از کشیدن پلو از فر خارج نمود (بدون بر داشتن در آن ) تا دیگ کمی سرد شده و ته دیگ بآسانی جدا شود. در صورتیکه پلو را روی آتش دم کرده باشیم حرارت زیر آن باید ملایم باشد و روی در دیگ را باید مقداری آتش بریزیم شاید بعضیها موقع دم کردن پلو در آنرا دم کنی بگذارند ولی چلوئیکه در فر دم کنیم و یا روی آنرا آتش بریزیم خیلی بهتر و قد کشیده تر می شود ممکن است نصف لیوان ماست و کی زعفران سائیده حل شده در آبجوش را با 70 گرم روغن و نصف لیوان آب جوش و دو عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنیم و ته دیگ بریزیم در اینصورت ته دیگ پلو بهتر می شود

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه برنج به صورت کته , آموزش درست کردن برنج کته , پختن کته برنج با ته دیگ , طرز پخت برنج ایرانی کته , نحوه درست كردن برنج كته , چگونگی درست کردن دمپخت , طرز درست کردن برنج کته , طرز پخت برنج کامفیروزی , طرز پخت برنج كامفيروز , طرز پخت برنج نیم دانه , آموزش درست کردن برنج , طرز تهیه دمی با برنج , طرز پخت برنج نیمدانه , طرز تهیه ی برنج سفید , طرز تهیه ی برنج کته , آموزش پخت فوری برنج , بهترین روش پخت برنج , دستور پخت برنج آبکش , طریقه درست کردن کته , طرز تهیه برنج هاشمی , آموزش پختن برنج کته , آموزش درست کردن کته , طرز تهیه برنج شمال , آموزش دم كردن برنج , خواص برنج کامفیروز , دستور عمل برنج دمی , نحوه درست کردن کته , درست کردن برنج کته , طرز تهیه برنج ساده , دستور پخت برنج كته , طرز تهیه کته قرمزی , درست كردن برنج كته , طرز پخت برنج ساده , طرز پخت برنج شمال , دستورپخت برنج کته , طرز تهیه برنج کته , تکنیکهای پخت برنج , نحوه ی پختن برنج , روش پخت برنج کته , گذاشتن برنج کته , طرز تهیه ی کته , آموزش برنج کته , دستور تهیه کته , پخت فوری برنج , خواص برنج دمی , آموزش پخت کته , پختن کته برنج , دم کردم برنچ , روش پخت کته , برنج دم پخت , دستور برنج , پیِر پیکاد , کته کبابی , آموزش کته , کته برنج , تهیه کته , برنج كته , برنج کته , کته پلو

تهیه کته

طرز تهیه کته زعفرانی

طرز تهیه کته زعفرانی طرز تهیهابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک و آب سرد به مدت 1ساعت خیس کنسد.مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا در آن حل شود.سپس
تهیه کته

طرز تهیه کته تند -آکا

طرز تهیه کته تند طرز تهیهابتدا در ظرفی مناسب کره را داغ کرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم سپس مرغ را قطعه قطعه کرده و در پیاز تفت میدهیم سپس ادویه را اض
تهیه کته

طرز تهیه کته پیازچه با آناناس -آکا

طرز تهیه کته پیازچه با آناناس طرز تهیه:ابتدا آب کمپوت آناناس را جدا کرده و آن را به قدری بجوشانید تا فقط نیم پیمانه از آن باقی بماند سپس مرغ را با مقداری آب بپزید و در انتها وقت
تهیه کته

طرز تهیه کته آلبالو -آکا

طرز تهیه کته آلبالو طرز تهیه:ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن را بگیرید و به همراه شکر روی حرارت قرار بدهید تا شکر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بر
ماهی سالمون

کته با ماهی سالمون + طرز تهیه

کته با ماهی سالمون + طرز تهیه کته با ماهی سالمون + طرز تهیه به گزارش مواد لازم برای 4 نفر :  ماهی سالمون  4 قطعه رزماری یک شاخه کوچک * ادویه مخلوط به میزان
تهیه کته

طرز تهیه کته بادام زمینی

طرز تهیه کته بادام زمینی طرز تهیهابتدا گوشت را به صورت فیله های حدودا 4سانتی برش دهید و آنها را با مقداری کره کمی تفت داده و بعد با مقداری آب و افزودنیهای دلخواه مثل برگ بو،پوس
تهیه کته

طرز تهیه کته تند

طرز تهیه کته تند طرز تهیهابتدا در ظرفی مناسب کره را داغ کرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم سپس مرغ را قطعه قطعه کرده و در پیاز تفت میدهیم سپس ادویه را اض
تهیه کته

طرز تهیه کته پیازچه با آناناس

طرز تهیه کته پیازچه با آناناس طرز تهیه:ابتدا آب کمپوت آناناس را جدا کرده و آن را به قدری بجوشانید تا فقط نیم پیمانه از آن باقی بماند سپس مرغ را با مقداری آب بپزید و در انتها وقت
تهیه کته

طرز تهیه کته عدس و لوبیا چیتی

طرز تهیه کته عدس و لوبیا چیتی طرز تهیهابتدا لوبیا چیتی و عدس را جداگانه پخته و در انتهای طبخ به آنها نمک و فلفل می زنیم تا طعم دار شوند. کلم و هویج را به پیاز سرخ شده افزوده و ب
تهیه کته

طرز تهیه کته تماته

طرز تهیه کته تماته طرز تهیه:ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و آنها را برای لحظه ای در آب در حال جوش بیندازید. سپس پوست و تخم آنها را جدا کرده و به صورت فیله درآورید.فیله ها را رنده
تهیه کته

طرز تهیه کته مرغ

طرز تهیه کته مرغ طرز تهیه:اول پیاز خرد کرده با نصف کره تقت میدیم تا سبک شه بعدش سینه مرغ و با آب میزاریم می پزه بعد از طبخ مرغ هارو ریش ریش میکنیم برنج رو میشوریم تو قابلمه میری
تهیه کته

طرز تهیه کته زعفرانی

طرز تهیه کته زعفرانی طرز تهیهابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک و آب سرد به مدت 1ساعت خیس کنسد.مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا در آن حل شود.سپ
تبلیغات