گشنیز پلو,طرز تهیه گشنیز پلو,گشنیز پلو با مرغ

گشنیز پلو با مرغ گوجه ای

طرز تهیه گشنیز پلو

 

مواد لازم گشنیز پلو برای 6 تا 7 نفر :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
برنج یک کیلوگرم 100 گرم / 360 کالری
گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم 100 گرم / 200 کالری
گشنیز خرد شده یک کیلوگرم 100 گرم / 20 کالری
روغن به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
برگ کاهو به میزان لازم 100 گرم / 4 کالری
تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه گشنیز پلو :

*. به نقل از آکاایران : برنج را خیس کرده، آبکش می کنیم.ته قابلمه برگ های کاهو گذاشته.

*. سپس لابه لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می داریم).

*. برنج را دم می کنیم و در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.

*. امیدواریم با تهیه این گشنیز پلوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

خواص کاهو :

*. سلولز موجود در کاهو حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش می دهد که این امر درمان یبوست را آسان می سازد. کاهو برای رفع بی خوابی نیز مؤثر است؛ زیرا دارای ماده ای خواب آور به نام لکتوکاریوم است که حاوی کربوهیدرات است. این ماده غذایی برای درمان دیابت ماده غذایی مناسب است و افراد دیابتی می توانند به راحتی از آن استفاده کنند. استفاده از کاهو به علت داشتن املاح فراوان به خصوص منگنز و روی - برای جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو مفید است.

 

اختصاصی آکاایران

 

گشنیز پلو، طرز تهیه گشنیز پلو
4 (62%) 70 رای