مرغ بریان | مرغ بریان نمکی - آکا
loading...

 

 

مرغ بریان,مرغ بریانی,مرغ بریان در فر

دستور پخت مرغ بریان

 

مواد لازم مرغ بریان :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

مرغ درسته با پوست

1 عدد بزرگ

100 گرم / 200 کالری

نمک

2 بسته

100 گرم / 0 کالری

نمک فلفل زردچوبه زعفران

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون یا کره

مقداری

100 گرم / 0 کالری

سیب زمینی با پوست درسته

تعداد ی

100 گرم / 75 کالری

گوجه

برای داخل شکم مرغ

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه ای

برای داخل شکم مرغ

100 گرم / 15 کالری

کرفس

برای داخل شکم مرغ

100 گرم / 13 کالری

پباز

برای داخل شکم مرغ

100 گرم / 36 کالری

سیر

برای داخل شکم مرغ

100 گرم / 120 کالری

 

طرز تهیه مرغ بریان :

*. آکاایران : ابتدا ته یک قابلمه یه ورقه آلومینیوم می اندازیم تا ته دیگ نسوزد سپس 2 پاکت نمک را درون قابلمه خالی میکنیم و کنار میگذاریم در یک کاسه نمک ، فلفل، زردچوبه ، زعفران آبکرده و روغن زیتون مخلوطی نسبتاَ غلیظ درست کرده.

*. تمام مرغ رابه آن آغشته می کنیم رو و داخل شکم مرغ را خوب با این مخلوط مالش میدیم تا به خردش برود سپس گوجه و کرفس و پیاز و دو حبه سیر را خرد کرده و شکم مرغ را با آن پر میکنیم شما با هر چیز دیگه غیر از این هم می توانید.

*. شکم مرغ را پر کنید و بعد از آن مرغ زعفران زده شکم پر را از کمر روی نمک ها می گذاریم و سیب زمینی ها را دور آن می چینیم و در قابلمه را دم کنی گذاشته و روی آن محکم می کنیم ابتدا به مدت 15 دقیقه با حرارت زیاد و یکساعت و ربع با حرارت ملایم میگذاریم.

*. بپزد و بریان شود درقابلمه را در این مدت نباید باز کنیم ممکن است در ابتدا بوی نامطبوعی او نمک ها به مشام برسد که مهم نیست این مرغ طعم بسیار خوبی دارد و با هر نمونه مرغی که تا بحال پخته اید فرق دارد.

*. بسیار آسان و بدون دردسر آماده میشه در ضمن به مقداری که ذاعقه شما دوست دارد نمک به مرغ اضافه نمایید و نگران نمک های ته قبلمه نباشید که تأثیری در شوری غذا ندارند.

 

خواص کرفس :

*.  تقویت بدن برای تبدیل کلوگر به انرژی مفید برای فعالیت های بدنی

*. کنترل کلوگز خون و در نتیجه افزایش سیستم مقاومت علیه بیماری های هم چون دیابت و تقویت سیستم عصبی و مغز

*. آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی سدی محکم در برابر بیماری های عفونی است

*. فراهم کردن خوابی راحت و بهبود حرکت عضله ها

*. افزایش قدرت یادگیری و حافظه

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه مرغ بریان

طرز تهیه مرغ بریان با پاپریکا و سیر

طرز تهیه مرغ بریان با پاپریکا و سیر ابتدا هویج ها را به شکل خلال های 5 سانتی متری و سیب زمینی شیرین ها را به شکل قاچ های 2 سانتی متری برش بزنید. خوشه ی سیر را به صورت افقی نصف ک
طرز تهیه ساندویج مرغ

طرز تهیه ساندویج مرغ بریان

به گزارش ایران ناز طرز تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی   آماده سازی: ۵ دقیقهمدت انتظار: ۱۵ دقیقهمجموعاً: ۲۰ دقیقه   طرز تهیه ساندویج مرغ بریان   مواد لازم
مرغ بریان

مرغ بریان – آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۱۲۰ دقیقهزمان پختن۹۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۶ نفر۱ عددمرغ به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه۱ دستهترخون۲۰۰ گرمکره۴۰۰ گرمنخود۲ عددفلفل چیلی قرمز۱ عددلیمو
مرغ بریان

مرغ بریان شکم پر | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۲۵ دقیقهزمان پختن۴۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۶ نفر به میزان لازمروغن زیتون۱۵۰ گرمسوسیس۱ عددپیاز۲ حبهسیر۶ شاخهآویشن۶۰۰ گرملوبیا سفید به میزان لازمنمک به میزان ل
مرغ بریان

مرغ بریان | آشپزی با آشپزباشی -آکا

زمان آماده سازی۱۲۰ دقیقهزمان پختن۹۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۶ نفر۱ عددمرغ به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه۱ دستهترخون۲۰۰ گرمکره۴۰۰ گرمنخود۲ عددفلفل چیلی قرمز۱ عددلیمو
مرغ بریان

مرغ بریان خانگی برشته - آکا

  مواد لازم برای تهیه مرغ بریان خانگی : مرغ : یک عددپیاز رنده شده : دو عددآبلیمو : چهار قاشق غذاخوریپودر لیمو عمانی : یک قاشق مرباخورینمک و فلفل : به مقدار لازمزر
مرغ بریان

مرغ بریان شکم پر -آکا

زمان آماده سازی۲۵ دقیقهزمان پختن۴۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۶ نفر به میزان لازمروغن زیتون۱۵۰ گرمسوسیس۱ عددپیاز۲ حبهسیر۶ شاخهآویشن۶۰۰ گرملوبیا سفید به میزان لازمنمک به میزان ل
مرغ بریان

مرغ بریان با انار -آکا

زمان آماده سازی۲۰ دقیقهزمان پختن۶۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۴ نفر۱ پیمانهآب انار۱ عددمرغ به میزان لازمروغن زیتون به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه۱ پیمانهآب مرغ۱۰ شاخهآ
مرغ بریان

مرغ بریان -آکا

زمان آماده سازی۱۲۰ دقیقهزمان پختن۹۰ دقیقهملیتغذای فرنگیمناسب برای۶ نفر۱ عددمرغ به میزان لازمنمک به میزان لازمفلفل سیاه۱ دستهترخون۲۰۰ گرمکره۴۰۰ گرمنخود۲ عددفلفل چیلی قرمز۱ عددلیمو
مرغ بریان

طرز تهیه مرغ بریان با آلوی جنگلی و پرتقال

طرز تهیه مرغ بریان با آلوی جنگلی و پرتقال مرغ را حداقل نیم ساعت قبل از طبخ از یخچال خارج کنید تا دمای محیط را بگیرد. کره، پودر سیر، و سبزیجات خشک را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید
مرغ بریان

دستور پخت مرغ بریان با سس گریوی

غذاهای فرنگی و خارجی  دستور طبخ مرغ بریان با سس گریوی زمان آماده سازی: 5دقیقهزمان طبخ: 120دقیقهمناسب برای: 6 نفرمواد لازم: مرغ درسته تمیز شده : 1عدد معا
loading...
تبلیغات