آش دوغ | طرز تهیه آش دوغ

 

 

آش دوغ | طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ شمالی

 

مواد لازم آش دوغ :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سبزی آش خرد کرده

یک کاسه ماست خوری

نامشخص

گوشت چرخ کرده

یک کاسه ماست خوری

100 گرم / 240 کالری

آرد برنج

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 366 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

برنج

نصف لیوان

100 گرم / 360 کالری

دوغ

یک و نیم لیتر

100 گرم / 15 کالری

پیاز

یک عدد

100 گرم / 5 کالری

نخود

نصف لیوان

100 گرم / 360 کالری

 

طرز تهیه آش دوغ :

*. به نقل از آکاایران : نصف لیوان نخود را با مقداری آب (بدون نمک) 5 الی 6 ساعت می پزیم تا حدود 2 الی 3 لیوان آب اضافه بماند. سپس نصف لیوان برنج را اضافه کرده تا یک الی دو ساعت دیگر بپزد و لعاب بیاندازد.بعد گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده.

*. کمی نمک و فلفل ورز داده و با آن توپ های قلقلی درست می کنیم و به آش اضافه می کنیم.چهار قاشق آرد برنج را در یک ظرف ریخته، دوغ را کم کم به آن اضافه کرده، هم می زنیم. سپس آن را به آش غلیظ اضافه می کنیم و بعد یک کاسه سبزی آش خرد شده را اضافه کرده.

*. مرتب هم می زنیم تا آرد برنج پخته شده، لعاب بیاندازد. آش دوغ آماده پذیرایی می باشد.مقدار کالری موجود در کل آش دوغ حدودا 1900کیلو کالری می باشد. مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری آش 160کیلو کالری می باشد.

 

خواص برنج :

*. کته برنج برای افراد اسهال و اسهال خونی غذای مناسبی است. کمپرس با آرد برنج تب را کاهش می‎دهد. کته برنج تولید اسپرم را افزایش می‎دهد. یکی از غذاهای خیلی خوب و مقوی شیربرنج است مخصوصاً اگر با عسل خورده شود و باعث تولید اسپرم می‎شود. خوردن برنج باعث بازشدن رنگ چهره می‎شود. برنج برای درمان فشارخون مفید است. اگر می‎خواهید لاغر شوید سه روز فقط کته برنج بخورید هیچ چیز دیگری نخورید.

 

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ ترکی

طرز تهیه آش دوغ ترکی طرز تهیه آش دوغ ترکیدر مطالب قبلی طرز تهیه آش دوغ را در اختیار شما
 آش جو دوغ ( اراک )

آش جو دوغ ( اراک )

آش جو دوغ ( اراک ) آش جو دوغ ( اراک ) مواد لازم : دو پیمانه بلغور جو سبزی آش و اسفناج یک پیمانه مخلوط نخود و لوبیا قرمز
دوغ گازدار

چگونه دوغ گازدار خانگی درست کنیم؟

چگونه دوغ گازدار خانگی درست کنیم؟ چگونه دوغ گازدار خانگی درست کنیم؟ در ادامه به شما آموزش درست کردن دوغ خانگی را یاد می دهیم.   اول از همه باید ماست مناسبی انتخاب کنید. ی
 تهیه دوغ از کفیر

تهیه دوغ از کفیر

تهیه دوغ از کفیر تهیه دوغ از کفیر از کفیر چه می دانید؟ این دوغ با قارچ کفیر تهیه میشه . قارچ کفیر از تخمیر شیر گاو بدست میا
آش دوغ

آش دوغ شمالی و فوت و فن طبخ آن

آش دوغ شمالی یکی از غذاهای محلی مازندران است که مواد مورد استفاده و روش طبخ خاص خود را دارد. در این مقاله روش طبخ آش دوغ شمالی و فوت و فن طبخ این غذای خوشمزه و پر کالری ارائه شده
سبزی آش دوغ

سبزی آش دوغ شهرهای مختلف شامل چیست؟

سبزی آش دوغ بسته به این که آش دوغ مربوط به کدام یک از شهرهای ایران باشد، متفاوت است. یکی از موادی که در طعم و مزه آش دوغ تاثیر زیادی دارد سبزی آن است. در این مقاله با انواع آش دو
طرز تهیه آش دوغ

آش دوغ، طرز تهیه آش دوغ

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن آش دوغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.   طرز تهیه آش دوغ شمالی   مواد لازم
 دوغ پای

دوغ پای

دوغ پای دوغ پای نام مدرس سیمین بابا خان ترکمن مواد لازم گوشت گوساله 300 گرم لپه یک پیمانه به گزارش پیاز خرد شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری دوغ
 سـوپ دوغ

سـوپ دوغ

سـوپ دوغ سـوپ دوغ نام مدرس مریم السادات امام کارشناس آشپزی مواد لازم مواد لازم برای چهار نفر جو پرک شده: دو پیمانه به گزارش دوغ پرچرب: چهار پیمانه سیر:
آش دوغ اردبیل

آموزش درست کردن آش دوغ اردبیل

آموزش درست کردن آش دوغ اردبیل آموزش درست کردن آش دوغ اردبیل اگر از ماست پاستوریزه بهره گیری میکنید, در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا مزه آن لذیذ تر شود.اگر برگ س
تبلیغات