در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه خورش انار را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
 
این خورش را در فصل پاییز که فصل انار است تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنید.برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورش اناردانه مسما

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

 
مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :

 مرغ    نصف یک عدد
 انار دانه شده    2 عدد
 پیاز    200 گرم
 شکر در صورت تمایل    دو قاشق غذاخوری
 رب گوجه فرنگی    سه قاشق غذاخوری
نمک    به میزان لازم
روغن    به میزان لازم
زردچوبه     یک قاشق چایخوری
گلپر     یک قاشق چایخوری
فلفل     نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :
مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم.
سپس آن را به همراه آب می گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا خوش رنگ شود.
پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم.
وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.
 خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

نکته :
می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

منبع : sooran.com
خورش انار، طرز تهیه خورشت انار دانه مسما
4 (70%) 39 رای